紫甘藍如何做餃子皮?紫甘藍榨汁備用面粉倒入盆中,加入紫甘藍汁,順時針絞動,将面粉變成一個面團即可,和的稍微硬一點,接下來我們就來聊聊關于紫甘藍如何做餃子皮?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
紫甘藍榨汁備用。
面粉倒入盆中,加入紫甘藍汁,順時針絞動,将面粉變成一個面團即可,和的稍微硬一點。
揉面,不停地揉至少十分鐘,讓面變得筋道。然後将揉好的面放在盆裡,蓋上蓋子醒面。
把醒好的面放面條機裡用最大的檔過一次,再重複幾次,每過一次就把檔調底一次,直到可以過最小的檔。
擀好的面皮就變得很薄很光滑了,然後用配帶的印圈壓下一個個圓餃子皮。
壓好的餃子皮就可以開始包各種各樣的餃子了。
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