衆所周知，人每天的飲食除了五谷雜糧和蔬菜之外，最好再搭配一些水果，水果不但味道可口，而且對人的健康有益。水果中一直有這樣一句俗語：“桃養人，杏傷人，李子樹下埋死人”。那麼，吃桃養人具有什麼科學依據嗎？什麼人不适合吃桃子呢？
2017年7月20日，山東省日照市莒縣洛河鎮周家莊村村民孫忠香在為桃子稱重。（陳為峰/人民圖片）
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“仙桃”究竟如何仙？桃子養人有依據
北京中醫藥大學東方醫院消化内科副主任醫師胡立明在接受《健康時報》采訪時介紹，之所以說桃子養人，是因為桃子性溫，具有補中益氣、養陰生津、活血化瘀的功效，尤其适合氣血兩虧、面黃肌瘦、心悸氣短、閉經、跌打損傷等症狀的人食用；桃子中富含果膠，能夠起到潤腸通便的作用，不僅能夠預防便秘，還具有一定養顔美容的功效；此外，桃子對治療肺病也有一定的功效。正因如此，桃子又被稱為“壽桃”“仙桃”，由此看來，桃子确實有養人的功效。
桃子也“挑人”？并不是所有人都能入桃子的“法眼”
吃桃子雖然對人體有諸多好處，但其并非人人皆宜。人民網重慶頻道提醒，以下三類人不宜過量食用桃子：
1、糖尿病患者。桃子的含糖量高，每100克桃含糖量為7克，糖尿病患者如果不加節制地食用，就會引起血糖和尿糖迅速上升，從而加重病情。
2、胃腸功能弱者。桃子中含有大量的大分子物質，吃桃會增加腸胃負擔，造成腹痛、腹瀉，所以此類人不宜過多食用。
3、平時内熱偏盛易生瘡疖者。桃味甘而性溫，過食則生熱，對于容易上火的人來說，多吃桃子無異于“火上澆油”。
适時适量食用桃子使人更健康
據《山西日報》報道，吃桃子應該注意以下六點:
1、桃子屬于溫性水果，不易消化，建議人每天食用1~2個，每個星期2~3次為佳。
2、不宜空腹食用，桃子中的糖類豐富，空腹食用後容易排空腸胃；同時桃子的有機酸含量較多，空腹食用會使腸胃感到不适。
3、食用桃子最好在兩餐之間或餐後。
4、沒有完全成熟的桃子不宜食用，否則會引起人腹脹或腹瀉。
5、不可食用爛桃。（趙鵬）
本文由中國人民解放軍總醫院第一附屬(304)醫院八一大樓門診部主任彭國球進行科學性把關，目前的研究領域為健康養生、臨床醫學、心理醫學等。
(責編：崔鐘文、張希)
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