說到做飯，往低了說是一種生存技能，往高了說是一種藝術，所以也挺看天賦，就像我喜歡烤蛋糕、做冷廚料理，但是炒菜真的不行，就是焖米飯熬粥也掌握不了水分。又加上上班後也不用自己做飯，作為最晚到家的那個人實在沒機會下廚，所以廚藝一直都處于剝蔥剝蒜切墩的水平，但是現在兒子上了小學，有時候老公加班就必須親自上陣，日常除了帶他去吃麥當勞、必勝客就是下泡面，實在是慚愧得很。

後來看綜藝才知道料理機這個東西，我看到站内也有很多大佬體驗過，雖然對于喜愛做飯的人來說用機器炒菜，是有點匪夷所思，但是像我們這種不會做飯也不願意在廚房聞油煙的人來說，也許真是個神器也說不定。

就像洗衣機代替洗衣服，洗碗機代替洗碗，也許料理機就能代替炒菜呢

下面就來分享一下這段時間我用添可食萬2.0做飯的那些經曆，基本上我每次做完都會在app上分享，看到有人給我點贊還是很激動的，畢竟隻會炒番茄雞蛋的人，從來沒想過會成功做成了紅燒肉和紅燒排骨這種高難度的葷菜。

拆箱之後，看到添可食萬料理機的配件可以擺滿滿的一桌子，乍看上去還真是挺複雜的，除了基礎的料理機器，還有一個塗層的不粘炒鍋，承擔大部分的煎炒烹炸任務，另外還有一套蒸鍋，不得不說鍋具的質量非常贊。

鍋子和手柄組裝好之後的樣子。料理機本身有一個長方形底座，當中放置炒鍋，翻炒的類似手臂的部分包含鍋蓋和攪拌器，所以蓋上鍋蓋就可以實現翻炒。

在使用蒸鍋的時候，炒鍋裡面防水，直接把蒸屜部分放上，拆下鍋蓋即可。

面有彩色顯示觸摸屏，内置安卓系統可以使用藍牙或者wifi連接手機，不受網絡的限制。在顯示屏上我們可以看到分類菜譜，有蔬菜、肉禽、水産、五谷這幾大類，還可以自行搜索或者切換炒菜模式，超級方便。

左側的圓形旋鈕可以調節火力大小，适合自助烹饪時使用，右側是一個簡單的電子秤，搭配自帶的量杯可以準确的稱量，适合做飯對重量沒有任何概念的人。

頂部的圓形盒子是投料口，也是磁吸式安裝，打開之後可以看到裡面有很多小格子，可以放不同的調料，可以自動投料，也可以打開滑蓋自行投放調味料。

料理機的後面有一個開關按鈕，旁邊是電源線插口。

安裝 easy

料理機的組裝非常簡單，鍋蓋的正反有貼紙提示很好區分，隻要對準配件輕輕松松就卡上了，然後雙手握住向左旋轉就可以固定（可以看到一個鎖定和解鎖的圖示）。

這個長相奇怪的配件是攪拌器，它是通過磁吸方式安裝到鍋蓋中間的。

材質是軟矽膠材質，炒菜的時候用它來翻炒，炖湯的時候就可以取下來，不得不說，添可在料理機上很多地方都運用了磁吸的安裝方式，特别簡單好用。

需要說的是，攪拌器跟鍋蓋二合一，也就是說炒菜時必須扣上鍋蓋才能進行翻炒，這樣有效的減少了油煙，因為往常我們炒菜蓋上鍋蓋就沒法翻炒，要翻炒就一定會吸入油煙，這一點來說料理機對健康是有利的。

炒菜鍋 蒸鍋

添可料理機自帶的炒鍋非常厚實，内部是有不粘塗層的，所以鍋鏟一定要使用矽膠或者軟性材質的，刷鍋的時候也絕對不能用鋼絲球！

鍋子的兩邊各有一個凸起，可以把手柄插進去使用，左右都能當手柄，左撇子也不用擔心。

蒸鍋的材質也是純不鏽鋼材質，可以放置兩層食材，看看鍋蓋的質感就知道鍋子有多厚實了。

貼心的配件

為了“挽救”不熟悉重量的朋友，添可還很貼心的配備了一個電子秤和兩個量杯，日常稱重各種菜品佐料是特别方便的。

量杯底部也嵌有磁鐵，可以放置在料理機的右側稱量處等待下鍋。

料理機可以在純平的桌台使用，也可以在竈台使用，如果你在竈台使用的話，是必須要安裝墊腳的。

鍋子的後方也有一個小盒子，是用來接油接水的，也是通過磁吸的方式放置的。

添可料理機有三種使用功能，像我這種小白就直接跟着食譜去做，如果是很會做飯的人可以自己自由發揮，左側的旋鈕就類似于竈台的旋鈕調節火力，開蓋和關蓋也都可以通過觸摸屏操作。

炒菜之前的準備工作

第一次使用料理機在開始工作前，需要開機，等待軟件更新然後輸入家裡的wifi，在“添可”app中鍊接，看起來複雜其實特别容易，幾分鐘就搞定了。

食譜一鍵推送

每天快下班的時候我都會打開app看看有什麼靈感，想做什麼快手菜就搜索食譜或者随便翻一下新上線的食譜，加入到今日的美食計劃，下班之後去菜場采買然後回家就可以直接做了。

加入“美食計劃”的食譜，添可食萬開機之後會同步推送，準備好食材和調味料，這樣手機也不用看就直接開始做就行了。

先從簡單的開始說起，花生米是添可食萬自帶的食材，也是為了讓人嘗試的，有一說一這個花生的質量不錯。

從顯示屏裡面可以搜索到油炸花生米，需要的原料也很簡單，油、鹽即可，點擊準備烹饪就行了。

掌握不好油的量就看視頻，顯示屏左邊的實時視頻非常明白清晰。

按照視頻提示中放入油和花生，隻需要短短的幾分鐘就可以做好，鍋蓋一蓋上，也不怕油會濺到身上，油煙也少很多。

炒好的花生米需要放涼一會，然後就嘎嘣脆，滿口香了！

家裡有個食肉動物的小朋友，所以一定要安排紅燒肉的，這道菜時間比較長建議大家周末的時候做。

原料是最近很便宜的豬肉，帶皮五花肉一斤，其它就是蔥姜、老抽、鹽、料酒、腐乳等等常見佐料了，app上面都有很詳細的說明。

按照菜譜裡面說的把肉切成3cm寬的肉段，準備好要用的各種輔料。

把洗淨的五花肉切塊放進鍋裡，按照料理機的步驟一步一步放進去，其餘時間你就想幹嘛幹嘛就好了。

在料理機下面的小屏幕上會有視頻的展示，不知道切多大塊，不知道放多少油，都可以參照視頻裡面的。

當前操作需要多長時間，下一個步驟做什麼也都能看得一清二楚，如果當前步驟時間比較久，像紅燒肉這種一個小時打底的，我就去陪兒子做會作業，或者做點家務，處理點工作上的事。

時間到了機器會提醒你，不用定時或者忘了時間幹鍋什麼的，很安全省心。

因為是第一次做經驗不太足，老抽放的有點少，其實也是因為給孩子吃不想做的太鹹，所以顔色嘛稍微欠一點，但是口感和味道得到了爺倆的一緻好評，沒有添可的幫助，我是絕對做不出來的～～

我家做排骨經常都是炖，各種土豆、山藥炖排骨，可能是對于紅燒類的菜肴覺得比較麻煩？有了添可我就特别想嘗試紅燒排骨，下班之前把菜譜推送到計劃中，下班路上去超市買了小排然後回家半小時就搞定。

提前讓超市的員工把小排切成小塊，然後焯水，紅燒，按照食譜上的順序一步一步的投放，實在是太簡單了。

像我們做飯的小白最痛苦的就是不知道什麼時候大火什麼時候中火小火，添可可以自己切換火力時間，你隻需要配合放料就好。

紅燒排骨get！這道菜真的簡單又用時短，适合平時食用。

分享到app裡面，收獲了好幾個贊和評論，有點小開心。

其實是想做可樂雞翅，沒買到雞翅家裡正好有小雞腿于是就改成了雞腿，其實添可的菜譜你可以根據自己的情況進行更改，隻要差的不過分就沒問題。

添可自帶的小廚房秤好好用，體積小不占地方，稱量也很準确。

看過很多菜譜都需要腌制半小時，上班族哪有時間腌制，這個菜譜是完全不需要提前準備的所以深得我心。

做好之後色香味俱全，兒子一口氣吃了将近一盤，就給我剩了倆。。。我謝謝你。

雖然我們不住海邊但是海鮮是很容易買到的，魚蝦蟹也基本以清蒸為主，油焖大蝦我爸我老公都會做就我不會，這次我也是要挑戰他們！

新買的明蝦去掉蝦須和尖刺，處理過後洗幹淨。

把蔥切片，姜切姜末，準備好清水、白糖、鹽、料酒、油就可以了。

以往這種油很大的菜會有特别多的油煙，但是我放了餐廳做除了香味，油煙非常少，因為添可食萬是IH立體加熱，鍋的熱度是非常均勻的，而且做飯過程中鍋蓋是一直閉合的，比傳統竈台做飯油煙少多了。

出鍋之後把鍋裡剩餘的汁澆上去，看起來油亮亮的而且味道更濃。

還原真實，沒使用濾鏡沒調色~

清蒸類的菜肴就要使用到蒸鍋了，使用蒸鍋的時候可以把鍋蓋和攪拌器都摘下來。

鲈魚是提前處理好的，然後用蔥、生抽等腌制了一會。

直接用盤子裝好鲈魚放到不鏽鋼篦子中，鍋裡放入水，然後等着就行了。

做好的鲈魚連老爸都說好吃，很成功。

下面的幾個菜是比較容易的家常菜，一般我會先做比較難的菜，這些放到後面去做。

西紅柿炒雞蛋其實有很多種做法，往常我都是先炒雞蛋，再炒西紅柿，然後混合起來炒，這次嘗試的是添可app裡面的做法，雞蛋炒到半凝固的時候放入西紅柿。

這種做法雖然是第一次嘗試，但是兒子很給面子，居然就光盤了！以往他都是隻挑雞蛋吃的。。。。看來他很中意這個做法。

把紅薯洗淨泥土然後準備一個蒸籠墊。

蒸鍋有兩層，可以根據自己的喜好選擇，我準備了一天的量隻用了一層。

用添可來蒸紅薯或者蒸包子饅頭就不需要跟着菜譜走了，就當作一個普通的鍋子去使用就好，一樣的方便和實用，蒸好的紅薯軟爛甜糯，兒子一餐能吃兩個。

自動料理機作為廚房的新晉成員，已經成了我的禦用大廚，如果時間來不及我都會用它來做飯，其實簡單的烹饪，機器隻負責攪拌、加熱，自己控制火候，做出來的菜是沒有問題的，畢竟不是每個家裡都有一個專業的大廚。

另外，無需看鍋還有個很大的優勢就是避免了油煙的攝入，減少了肺部疾病的隐患，而且對我們這種職場媽媽來說，也有更多時間去打理家務和陪伴孩子。

從缺點這方面來說，添可的炒鍋比較适合一家三口使用，像土豆絲或者白菜這種一進鍋比較多的食材，鍋子就有點顯小了，所以家裡人口多的可能會覺得不太夠用，這個還是要具體分析日常的飲食習慣再去做判斷。

以上，就是我對添可食萬2.0的相關使用體驗，你有什麼想說的嗎？

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