每到炎炎夏日時,人們往往都沒有食欲,吃什麼都沒胃口,經常犯吃不進東西,時間久了會傷胃的,而且長夏時期正是養胃的好時節,胃又是後天之本,所以要想吃嘛嘛香就得有個好脾胃,今天小編就為大家介紹一款消暑的冬瓜盅,專治你夏天沒胃口的朋友。
食材:冬瓜 500克 雞柳 150克 蝦仁 10個 瑤柱 4個 幹香菇 3個 草菇 5個 蝦米 20克 雞湯 700毫升 紹興酒 1勺匙 生抽 1勺匙 砂糖 1/2勺匙 鹽 适量 胡椒粉 适量
1、雞柳切塊放入生抽,砂糖,紹興酒攪拌均勻腌制15分鐘
2、把冬瓜肉切塊,冬瓜盅放入烤箱烤10-15分鐘
4、放入冬瓜塊,香菇塊,瑤柱,蝦米,草菇塊中小火煮15分鐘
5、接着放蝦仁、雞柳中小火煮5分鐘
6、把冬瓜盅取出,把煮好的食材盛到冬瓜盅裡
7、消暑的冬瓜盅就完成了,還在沒胃口嗎?那就快快行動起來吧!消暑消暑消暑消暑消暑消暑清涼一夏!
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