南方小黃姜冬天化北方怎樣保鮮?将小黃姜放入清水中洗幹淨,然後取出控幹水分,再用食鹽塗抹小黃姜身上,裝入保鮮盒中,放在陰涼透風的地方,或者是冰箱中,可以保存3至6個月,并且不會出現腐爛的情況,下面我們就來說一說關于南方小黃姜冬天化北方怎樣保鮮?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
将小黃姜放入清水中洗幹淨,然後取出控幹水分,再用食鹽塗抹小黃姜身上,裝入保鮮盒中,放在陰涼透風的地方,或者是冰箱中,可以保存3至6個月,并且不會出現腐爛的情況。
小黃姜根莖供藥用,幹姜主治心腹冷痛,吐瀉,肢冷脈微,寒飲喘咳,風寒濕痹。生姜主治感冒風寒,嘔吐,痰飲,喘咳,脹滿;解半夏、天南星及魚蟹、鳥獸肉毒。又可作烹調配料或制成醬菜、糖姜。莖、葉、根莖均可提取芳香油,用于食品、飲料及化妝品香料中。
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