很多人在第一次吃瑪卡的時候都會說瑪卡吃起來怪怪的,
感覺像吃蘿蔔,會懷疑瑪卡的真假。
今天小編來給你揭秘真正瑪卡的味道，瑪卡的味道到底怎麼樣呢?
首先将瑪卡拿起來用鼻子聞一聞,
你會感覺到瑪卡有一股蘿蔔幹的味道，但是還帶點清香味。
接着将瑪卡放入口中，像姜片一樣，剛入口後會有一股辛辣味，
而且特别濃烈，然後你再進行咀嚼，當你感覺果肉瓷實，很有嚼勁，
舌尖有一點苦味，咽下去又有點淡淡甜味的時候，
沒錯，這就是真正瑪卡的味道。
第一次吃瑪卡還真會有點像吃生蘿蔔的感覺，
但跟蘿蔔不同的是瑪卡屬于十字花科。
瑪卡的味道一般被用來判斷瑪卡質量的好壞，如果你吃瑪卡後感覺其有較強的辛辣味，而且這種辛辣味的後勁很大，那麼一般是優質的瑪卡。
如果瑪卡的辛辣味很淡，那麼基本可以判斷瑪卡的質量比較差，
一般來講，黑瑪卡的辛辣味是最強烈的，質量最好。
其次是紫色瑪卡，接下來是黃色瑪卡。
當然還有一種被水泡過的瑪卡，這樣的瑪卡有效成分會溶入水中，提取就可以制成第二代瑪卡産品。
泡過的瑪卡幹片果肉比較蓬松，而且有苦味，辣味也不很濃，
那麼這樣的瑪卡營養價值很低，不建議消費者購買。
但随着瑪卡越來越多的出現在人們的生活中，造假瑪卡也随之而來，我們必須要更好的去識别正宗的瑪卡産品。為了避免消費者上當，小編為大家提供以下幾種選購瑪卡的方法，供參考：
1：瑪卡味道辛辣，類似于蘿蔔。無辣味的瑪卡産品要麼是僞劣産品，要麼就是純度不夠。
2：瑪卡聞起來有類似于蘿蔔的清香味，但如果有刺鼻的硫磺味的話，那麼這樣的瑪卡是高溫烘幹的，雖然外觀好看，但是營養成分早在烘幹的時候就流失大半了。
3：瑪卡不會立即改善性能力，一般在服用10-20天才有明顯的感覺，如果您購買的瑪卡在當天或者次日既有明顯感覺，那麼此産品含有偉哥粉，對人體會造成傷害。
4：看外觀顔色，現在市面上的瑪卡主要有黃色、白色、紫色、黑色。如果外觀色澤比較自然，甚至灰不溜秋的，每個瑪卡之間存在色差，切開後，裡面呈黃色或白色，則該瑪卡的品質比較好，
如果外觀很好看，色澤亮麗均無色拆，那是染色瑪卡，個頭較大，切開後裡面有的是空心的，那是使用化學肥料膨大的瑪卡，營養價值較低。
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