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泡大蒜方法

生活更新时间:2024-07-24 05:14:21

泡大蒜方法?材料：大蒜500克，陳醋1000克，紅糖30克，白糖20克，鹽10克，下面我們就來說一說關于泡大蒜方法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

泡大蒜方法

材料：大蒜500克，陳醋1000克，紅糖30克，白糖20克，鹽10克。

把從超市買回來的大蒜，去皮洗淨，放在漏盤裡控幹水份備用。蒜不去皮也可以。

取一個泡蒜的大口瓶子，清洗幹淨，倒扣在一個平面上，控幹水份備用。

把紅糖、白糖和鹽放盤子裡備用。

把控幹水份的蒜放入備好的瓶子裡，再把備好的鹽、紅糖和白糖放入瓶子裡的蒜上面。

把炒鍋洗淨，再給炒鍋裡倒入陳醋，大火把醋燒開，再調成小火熬煮上5分種，把水汽蒸發一下。

把煮好的陳醋倒入一個幹淨的盆裡晾涼備用。

把晾涼的陳醋倒入泡蒜瓶子裡，用筷子攪拌均勻。陳醋的量要沒過蒜為好，然後給泡蒜瓶子蓋上蓋子，放在一個陰涼幹燥的地方。

一個星期後，泡蒜就腌制好了，用筷子夾出來放在盤子裡，就可以享用了。

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