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花生核冰糖葫蘆手工

教育 更新时间:2024-06-17 22:25:00

長江日報大武漢客戶端訊 勞動教育列入中小學必修課程,平均每周不少于1課時,練習、操作、實踐不得少于學期總課時數的50%;中小學每周課外活動和家庭生活中勞動時間,小學1-2年級不少于2小時,其他年級不少于3小時。

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華中師範大學教授羅祖兵談勞動教育的本質。記者向潔 攝

6月17日,長江日報記者從江岸區教育局獲悉,為深化勞動教育改革,該區把勞動教育作為創建江岸“美好教育”新的突破口,特制定《武漢市江岸區中小學勞動教育管理規章》以及《武漢市江岸區中小學勞動教育課程體系》。

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江岸區發布勞動教育《管理規章》和《課程體系》。記者向潔 攝

江岸區教育局有關負責人介紹,《課程體系》貫穿中小學各學段,涉及課程目标、課程内容、課程實施、課程評價四大闆塊,不僅制定了具有區域特色,不同學年段的課程清單,還确定了不同類别勞動的具體内容要求,初步形成了學生勞動素養評價體系。《管理規章》則針對勞動教育是什麼、做什麼、怎麼做等問題,細化有關要求,加強專業指導,将成為是一線學校實施勞動教育的操作指南。

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江岸區小學教研室相關負責人王小威解讀《管理規章》《課程體系》。記者向潔 攝

當天,“讓勞動遇見美好”湖北省教育科學規劃重點課題《中小學勞動教育共同體協同育人研究》子課題《區域性勞動教育課程體系建設》階段成果發布會在江岸區長春街第二小學舉行。現場,江岸區新村小學師生展示了一節色香味俱全的勞動實踐課——《創意冰糖葫蘆》。在授課老師劉倩的指導下,學生們穿上幫廚的行頭,鍋碗瓢盆齊上陣,他們分成若幹協作小組,一一體驗串果、熬糖、蘸糖、冷卻等步驟。青提裹上冰糖就是“翡翠球”,橘子在鍋裡打個滾就變成了“琥珀月”……

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學生們現場手工制作冰糖葫蘆。記者向潔 攝

“這是真勞動、實體驗、好學習、真喜歡!”武漢市教育科學研究院小學教研室主任謝瓊說,在這節勞動實踐課上,學生們手腦并用,全員全程參與,多樣的實踐方式讓大家得到了豐富的勞動體驗,勞而有獲、勞而有樂。特别值得一說的是,從器皿的安全使用到食品衛生教育,老師悉心指導全程關注,把學會用勞動創造美好生活和美好未來的意識根植于學生心田。

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色香味俱全的冰糖葫蘆“出爐”了。記者向潔 攝

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武漢市教科院小學教研室主任謝瓊現場點評勞動教育課程—《創意冰糖葫蘆》。記者向潔 攝

(長江日報記者向潔 通訊員楊國濤 實習生胡明子)

【編輯:鄭曉曉】

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