俗話說：“春困秋乏夏打盹，”進入春季後，很多人會經常感覺犯困沒精神，尤其是每天上班的時候，整個人都迷迷糊糊的，精神渙散，嚴重影響我們的工作效率，不知道你是否也有這種困擾呢？

随着臨近暮春時節，氣溫逐漸升高，導緻人體中的新陳代謝加快，一過性的營養跟不上，營養不良，所以導緻我們每天都特别容易犯困沒精神。想要緩解這種情況，除了每天保證充足的睡眠外，必不可少的就是要多吃一些富含維生素B的食物啦，以此來補充機體所需的能量，這樣才能有效的緩解乏力無神的症狀，建議大家日常多吃“3菜2果，”補充維生素B，助你順利度春。

花菜也叫菜花，是生活中常見的一種蔬菜，它含有大量的維生素B，平時常吃一些，能很好的緩解失眠多夢的狀态，所以在春天要多吃花菜，提升精氣神！

推薦食譜：【幹鍋花菜】

1、把花菜改成小朵，一小塊五花肉切成薄片，兩根杭椒斜着切成薄片，大蒜去皮切成薄片。

2、鍋内燒水，水中放入一勺食鹽和少許色拉油，大火煮沸後下入花菜焯水，時間不宜過長，40秒左右撈出瀝水備用。

3、淨鍋放入少許底油，把油燒熱後下入五花肉炒出油脂，再下入蒜片、幹辣椒炒香，下入半勺郫縣豆瓣醬炒出紅油，沿鍋邊烹入一點點生抽，少許白糖調味。

4、把花菜和杭椒下入鍋中，因為花菜經過提前焯水已經接近八成熟了，所以就不需要長時間炒制了，用大火翻炒幾下，最後淋入少許花椒油，就可以出鍋裝盤了。

豆腐是用黃豆制作而成的，它同樣也含有非常豐富的蛋白質和維生素，對于緩解春困能起到很好的效果，同時豆腐價格也非常便宜，兩塊錢就能買上一大塊，無論是煎炒烹炸都非常美味。

推薦食譜：【家常豆腐】

1、準備一塊老豆腐，先切成厚厚的薄片，然後再切成大小一緻的三角形或者菱形片。把木耳提前用溫水泡發備用。兩根青紅尖椒洗淨切成菱形片。蔥蒜去皮切片備用。

2、平底鍋放入少許底油，把切好的豆腐下入鍋中，用小火煎至兩面金黃，盛出備用。

3、淨鍋加入少許底油，下入蔥蒜小火爆香，再下入青紅尖椒和泡發好的木耳，用大火炒至斷生。

4、沿鍋邊烹入少許生抽，加入半勺蚝油，少許雞精，白糖，胡椒粉調味，加入半勺清水，把煎好的豆腐下鍋，淋入少許老抽調色，大火翻炒均勻，即可出鍋裝盤。

豆芽分為綠豆芽和黃豆芽，一年中無論在哪個季節都是一種不錯的應季菜。

推薦食譜：【黃豆芽炒粉條】

1、準備原料。把黃豆芽用清水沖洗幹淨，瀝幹水分。紅薯粉條提前用冷水泡軟備用。一小塊五花肉切丁。蔥蒜切片，小蔥洗淨切段。

2、鍋内加入少許底油，下入五花肉炒出油脂，再下入蔥蒜爆香，接着把黃豆芽下入鍋中，大火翻炒至7、8成熟。

3、加入少許黃豆醬，生抽，蚝油，雞精，白糖調味，快速翻炒幾下，把泡好的粉條下入鍋中，加入少許老抽調色，大火翻炒均勻。

4、撒上一把小蔥，淋上少許香油，翻炒均勻，即可出鍋裝盤。

除了多吃上面3種蔬菜外，應季水果也必不可少，尤其是下面這2種，維生素含量同樣非常豐富，現在正當季，價格便宜可以多買一些和家人一起吃。

現在正是草莓大量上市的季節，雖然價格比其他水果略貴一些，但是它的營養極高，富含豐富的維生素B和維生素C，可以促進機體對鐵元素的吸收，因此多吃草莓能使人精神充沛。

另外，有條件的朋友可以同家人一起去草莓園自行采摘，不僅能體驗勞動的樂趣，還能品嘗到剛剛采摘下來的最新鮮的草莓。

說到菠蘿就不得不提鳳梨，生活中很多朋友總是傻傻分不清楚，總是會認為它們是同一種水果，其實不然。

葉子平整無鋸齒，表皮泛青的是“鳳梨”，葉子光滑、鋸齒明顯，表皮泛黃的是“菠蘿”。現在正值4月份，是最早一批菠蘿成熟的時候，而鳳梨則要等到6月份以後才能成熟上市，因此春季不如多吃菠蘿。

以上就是今天的美食分享，希望能對大家有所幫助。碼字不易，喜歡本文的朋友，請多多點贊收藏，您的支持就是小編每天更新美食的動力，點個關注呗！下期見！

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