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哪種生巧克力好吃

生活更新时间:2024-07-19 23:22:17

哪種生巧克力好吃?生巧克力是我很喜歡的一款甜點，做法簡單，入口即化，深得我心啊……，接下來我們就來聊聊關于哪種生巧克力好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

哪種生巧克力好吃

生巧克力是我很喜歡的一款甜點，做法簡單，入口即化，深得我心啊！……

By Pretty的幸福美食

用料

牛奶巧克力 135克

可可含量60%-65%的巧克力 25克

淡奶油 83克

水饴 8克

無鹽黃油 8克

可可粉（表面裝飾）适量

做法步驟

1、準備材料

2、将淡奶油和水饴放在奶鍋裡煮沸取下來

3、畫圈式的倒入巧克力中，再加入黃油，從上往下翻拌

4、蓋保鮮膜或蓋子，焖1分鐘

5、如果巧克力沒有完全融化，可以稍微隔熱水攪拌下，徹底融化巧克力

6、用刮刀翻拌均勻，不能有巧克力顆粒殘留

7、倒入方格模子，用工具刮平，入冰箱冷藏一夜（我是冷藏了3個小時，取出先拍照了）

8、巧克力變固體後，取出倒入裝有适量可可粉的碗中，讓巧克力6個面均勻沾上可可粉

9、沾有可可粉的巧克力整齊碼入包裝盒

10、再放入外包裝盒，是不是美美哒

11、用膠帶封好紙盒，最外面還有一個包裝盒，可以送人啦！

12、入口即化的巧克力可以開吃啦！

13、嘗了一個，真好吃

小貼士

1. 用來融化巧克力的熱水溫度不能太高，要慢慢融化 2. 可可粉我用的法芙娜，個人比較喜歡 3. 生巧克力做好後常溫10到15度保存，3天内吃完

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