介紹：桂花别名九裡香、木樨花、岩桂。桂花茶是由精制茶坯與鮮桂花窨制而成的一種名貴花茶，香味馥郁持久，茶色綠而明亮。桂花除富于寓意和用作觀賞以外，還是窨制花茶，提煉芳香油和制造糖果、糕點的上等原料。茶葉用鮮桂花窨制後，既不失茶的塊味，又帶濃郁桂花香氣，飲後有通氣和胃的作用，很适合于胃功能較弱的老年人飲用，桂花茶主産地為廣西桂林、湖北鹹甯、四川成都、重慶等地
功效：桂花茶是一款名茶，桂花茶的功效與作用更為人所傳誦，桂花茶的功效是溫補陽氣、美白肌膚、排解體内毒素、止咳化痰、養生潤肺，桂花茶的作用是舒暢精神，養陰潤肺，可淨化身心，平衡神經系統。
飲用，對于口臭，視覺不明，荨麻疹，十二指腸潰瘍，胃寒胃疼有預防治療功效，能夠止咳化痰，養聲潤肺、舒緩腸胃不适、除口腔異味、并可滋潤皮膚。桂花茶可以解除口幹舌燥，潤腸通便，減輕脹氣腸胃不适。還可以美白皮膚，解除體内毒素；香味清新迷人令人神精舒暢，安心甯神﹗特别是能驅除體内濕氣，舒暢精神，養陰潤肺，可淨化身心，平衡神經系統。芳香辟穢、除臭解毒。用于口臭、風火牙痛、胃熱牙痛及龊齒牙痛等。
步驟一：泡桂花茶可以用瓷器、陶器，也可以用玻璃的茶具。我個人就比較喜歡用玻璃的茶具來沖泡桂花花茶，取4-6朵桂花，放入500ml左右玻璃杯（桂花的放置量根據個人喜好可以調整以上的隻是作為參考）。
步驟二：先用沸水沖泡一次，迅速将水倒掉（因為茶葉沒有經過深加工所以花茶本身還是會有一些塵土所以個人建議還是沖泡一下的比較好，桂花的花朵較小建議使用濾網沖泡防止茶葉順水流走）。
步驟三：用沸水沖泡，加至約8分滿，蓋上杯蓋（可以根據個人口味添加一些冰糖或者甜葉菊以及蜂蜜都可口味會有所改變，添加量根據個人口味調整即可）。沖泡時也可根據個人口味與玫瑰或茉莉沖泡
步驟四：浸泡10分鐘，即可趁熱飲用（由于桂花花朵較小建議用小的一次茶包包起或者用帶茶濾的杯子飲用），桂花香味強烈，忌過量飲用。
注意事項：因為桂花基本沒有什麼過于需要注意的不過個人建議孕婦以及哺乳期經期或者身體有一些重大疾病的人群還是需要注意、畢竟花茶代替不了藥材、身體出現問題還是需要去正規醫院進行檢查
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部分圖片源于網絡謝謝
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