怎樣自制鳗魚飯-tft每日頭條

怎樣自制鳗魚飯

生活更新时间:2024-12-24 23:58:38

怎樣自制鳗魚飯（鳗魚飯的經典做法）1

10分鐘就能做好一份和日料店媲美的鳗魚飯。早餐來一碗鳗魚飯，營養均衡又美味！

By 一抹霞光666

用料

蒲燒鳗魚 1條
西蘭花 3朵
米飯 1碗
海苔碎 3克
胡蘿蔔半根
白芝麻 5克
鹽 2克

做法步驟

怎樣自制鳗魚飯（鳗魚飯的經典做法）2

1、蒲燒鳗魚一條,提前冰箱拿出解凍。

怎樣自制鳗魚飯（鳗魚飯的經典做法）3

2、米飯頭天晚上預約焖好。

怎樣自制鳗魚飯（鳗魚飯的經典做法）4

3、烤盤噴一薄層食用油（防粘）放入鳗魚。

怎樣自制鳗魚飯（鳗魚飯的經典做法）5

4、鳗魚表面撒上白芝麻。

怎樣自制鳗魚飯（鳗魚飯的經典做法）6

5、烤箱上下火200度，烤10分鐘。

怎樣自制鳗魚飯（鳗魚飯的經典做法）7

6、烤制過程中，鍋中水煮沸，加鹽下西蘭花,焯水半分鐘撈出過兩遍冷水攥幹水分。胡蘿蔔切片剪成小花。

怎樣自制鳗魚飯（鳗魚飯的經典做法）8

7、拿出烤好的鳗魚，用食品夾夾住用剪子剪成小段。

怎樣自制鳗魚飯（鳗魚飯的經典做法）9

8、米飯上鋪上西蘭花，烤好的鳗魚段，海苔絲,點綴胡蘿蔔花即可。

怎樣自制鳗魚飯（鳗魚飯的經典做法）10

9、營養健康又美味的鳗魚飯開吃吧！

小貼士

（1）西蘭花加鹽焯水會更翠綠。（2）焯水後的西蘭花再過兩遍冷水是為了更好的去掉農藥殘留。

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