#春日好食光#今日美食制作分享:雞蛋醬、水煮菠菜、煮芋頭、蘋果、香蕉。
大家好,我是南落木蕭蕭@南落木蕭蕭今天和大家分享的是一道超級簡單方便快速的雞蛋醬。平時水煮青菜不妨做點雞蛋醬,非常好吃。
需要準備的食材:雞蛋、幹醬、香菜、食用油。
怎麼樣食材是不是超級簡單呢?做法更加簡單,一起來做吧。
首先,碗中打入三個雞蛋。
将幹醬擠在打好的雞蛋裡
攪拌均勻
鍋中倒入食用油,小火,将攪散的雞蛋液倒入鍋中。
不要一開始就在鍋裡攪和,靜靜地等一會,發現雞蛋變得堅固,就可以翻面,炒散。
期間不要加入任何東西,就是攪散。
雞蛋炒散,因為有幹醬的緣故,所以即使雞蛋炒散,也會抱團。最後撒點點綴的香菜末,出鍋!
l有了雞蛋醬,接下來該準備菠菜了。水開煮菠菜,焯燙一分半鐘即可撈出。迅速過涼,然後放進保鮮盒裡。
今天準備的主食是芋頭
芋頭的吃法也很多,但我今天做的就是水煮芋頭,而且是洗幹淨以後放鍋裡,非常簡單,因為芋頭有泥土,所以清洗要格外的認真,要不然,你将收獲的是一碗碗“土味”芋頭。
煮十五分鐘即可,不知道怎麼辨别是否熟了,可以事先用筷子輕輕地紮一下即可。
芋頭作為主食,特别得到了減肥人群的喜歡。希望大家都能好好生活,好好吃飯。
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