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默魚焖蓮藕可以嗎

生活 更新时间:2024-07-24 21:18:24

默魚焖蓮藕可以嗎?默魚焖蓮藕可以,具體做法:墨魚去内髒去硬殼洗淨,蓮藕去蒂洗淨,現在小編就來說說關于默魚焖蓮藕可以嗎?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

默魚焖蓮藕可以嗎(有具體做法嗎)1

默魚焖蓮藕可以嗎

默魚焖蓮藕可以,具體做法:

墨魚去内髒去硬殼洗淨,蓮藕去蒂洗淨。

墨魚身子斜切條,不切斷。

反方向繼續斜切,不切斷形成十字花刀,再斬塊。

蓮藕切塊、五花肉切塊。

鍋内燒熱少許油,加入幹辣椒轉中小火爆香。

加豆瓣醬炒香。

加蔥、姜、大蒜翻炒。

加入五花肉翻炒後淋料酒。

加入蓮藕與墨魚塊翻炒。

加入白糖,少許老抽調色翻炒均勻。

加入清水,幾乎與食材平齊,轉大火燒開。

大火燒開鍋轉中小或小火火燒20分鐘,大火收汁即可。

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