數據顯示，2021年，厄瓜多爾南美白蝦養殖産量首次突破100萬噸，達到101萬噸，同比增長29%。今年厄蝦産業的增長趨勢絲毫沒有放緩，行業普遍預計2022年厄蝦養殖産量或達到120萬噸以上。

據了解，厄瓜多爾最大的南美白蝦生産商桑塔（Santa）進入新一輪擴張階段，2022年産量或增長至17.69萬噸，銷售額超過12億美元，比去年增長20%以上。

作為厄第二大生産商，歐瑪莎（Omarsa）在2021年出口了約9.7萬噸白蝦産品，出口額達6.15億美元，預計2022年該公司産量将增長64%至16萬噸，産值增長65%至10億美元。

排名第三的生産商頌嘉（Songa），去年全年出口量約7.1萬噸，出口額約4.41億美元。

在9月6日-8日舉行的全球蝦業論壇（Global Shrimp Forum）上，一位行業專家分析認為，今年厄蝦産量增幅可能達到34%，産量達到135萬噸，2023年後，産量增速将會放緩，到2025年，厄蝦業總産量将突破200萬噸。

在出口量方面，2021年全年，厄蝦産品出口量合計為84萬噸，預計2022年全年出口量将達到105萬噸，同比增長25%。

這個數據看起來很“激進”，但并不誇張。

從已披露的實際出口數據來看，今年前7個月，厄瓜多爾共出口了61.4萬噸白蝦産品，同比增幅已經達到34%。

而衆多市場在下半年也會因節假日的增多而提高進口需求，因此今年的後幾個月，月均出口量想必不會低于前7個月，那麼，厄蝦全年出口總量達到105萬噸，隻是一個保守數據，完全可以實現。

今年前7個月，厄蝦在最大出口市場中國的銷量達到32.4萬噸，在出口總量中占比超50%。按照往年的情況——除了2020年因受新冠疫情影響下半年購買量嚴重下滑之外，一般來說，下半年中國市場對厄蝦的進口量是比上半年要高的，對拉動厄蝦出口增長有很高的貢獻率。

年産量增長35萬噸可不是小數目，它相當于日本市場全年進口量。所以，在原有的市場基礎上，厄蝦業界在維護傳統市場、開拓新市場方面持續發力。

今年以來，厄蝦企業抱團參加了多次國際水産展會，如：3月份的美國波士頓展會、4月份的巴塞羅那海鮮展（23家厄蝦企參展，展位面積破紀錄）、9月16日剛落幕的新加坡亞洲海鮮展（Omarsa、Santa、Songa等13家蝦企積極參與）等。

厄瓜多爾政府也做了不少工作：就産品出口問題多次與中國相關部門溝通；在泰國蝦業低迷時期重新獲得進入泰國市場的資格；今年7月邀請北美買家參觀位于瓜亞基爾的蝦場和加工廠；近期更是與美國食品藥品監督管理局 (FDA)簽署了保密協議，“為厄瓜多爾漁業和水産養殖産品銷往美國市場提供更多支持”。

文章來源：新凍派公衆号

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