學做快手炒意大利面-tft每日頭條

學做快手炒意大利面

生活更新时间:2025-05-10 13:58:23

學做快手炒意大利面（簡單快手的番茄意大利面的絕味秘籍）1

好多意大利面的菜譜用的是橄榄油，但我家偏愛黃油香。好奇的寶寶可以試試，做法簡單且快手，裝盤後顔值也是很能打的，特别适合親戚朋友家中聚餐小露一手。

By 婧家小廚

用料

意大利面 80克
聖女果 8個
洋蔥半個
番茄醬 3湯勺
黃油 15 5克
歐芹 1茶勺
黑胡椒适量
芝士粉适量
鹽适量

做法步驟

學做快手炒意大利面（簡單快手的番茄意大利面的絕味秘籍）2

1、意大利面提前煮熟備用。

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2、煮好的意大利面趁熱放入5克黃油，和熱面一起融化拌勻，防止粘連。

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3、洋蔥切絲，聖女果對半切開。

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4、冷鍋中放入15克黃油，開中小火讓其完全融化。

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5、黃油完全融化後就馬上倒入洋蔥，中火翻炒。

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6、要把洋蔥全部炒軟，我喜歡炒的比圖上再軟一點的，邊緣有一點焦焦的感覺，但這個就看個人口味了。

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7、倒入之前準備好的意大利面和3湯勺番茄醬。

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8、快速翻炒均勻。

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9、倒入黑胡椒和歐芹碎翻炒均勻。

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10、倒入切好的聖女果。

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11、快速拌勻後嘗一下鹹淡，再決定加多少鹽，然後就出鍋了。

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12、裝盤後撒上适量芝士粉，這個沒有限制，喜歡可以多撒些。

小貼士

加入意大利面炒時，就要快炒了，不然炒時間長了，面就會斷會粘了。

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