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猕猴桃和什麼放一起熟的快些

生活更新时间:2024-06-29 10:09:24

猕猴桃和什麼放一起熟的快些?猕猴桃跟成熟的香蕉、蘋果、西紅柿等放在一起熟得快因這些水果所釋放出的乙烯有催熟其他水果的作用，能夠軟化猕猴桃，使猕猴桃快速成熟要想快速催熟，要用塑料袋裝好，并把袋口系緊，放在較暖和的地方，這樣軟化得更快，一般3-4天即可食用猕猴桃含有豐富的碳水化合物，維生素和微量元素尤其是維生素C、維生素A葉酸的含量較高維生素C的含量是蘋果的十倍左右被譽為“維生素C之王”，下面我們就來說一說關于猕猴桃和什麼放一起熟的快些?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

猕猴桃和什麼放一起熟的快些

猕猴桃跟成熟的香蕉、蘋果、西紅柿等放在一起熟得快。因這些水果所釋放出的乙烯有催熟其他水果的作用，能夠軟化猕猴桃，使猕猴桃快速成熟。要想快速催熟，要用塑料袋裝好，并把袋口系緊，放在較暖和的地方，這樣軟化得更快，一般3-4天即可食用。猕猴桃含有豐富的碳水化合物，維生素和微量元素。尤其是維生素C、維生素A葉酸的含量較高。維生素C的含量是蘋果的十倍左右。被譽為“維生素C之王”。

其他催熟方法：

（1）提高放果的環境溫度：催熟猕猴桃果實采後需要經過後熟才能食用。後熟期的長短受成熟度和環境條件的影響。成熟度高的，或置于高溫條件下的，後熟期較短。猕猴桃存放環境溫度越高，果實新陳代謝越活躍，後熟越快。

（2）增加乙烯濃度，促進果實後熟：把猕猴桃鮮果裝入塑料袋内，再把切開的梨或蘋果同袋混裝，然後将袋口密封3～5天，即可後熟食用。一般每公斤猕猴桃放一個切開的梨或蘋果，裝入的梨或蘋果越多，催熟效果越好。經過後熟的果子如已變軟，即可剝皮食用。對仍不能剝皮的可用切削皮食用。

（3）在猕猴桃上插幾個牙簽：如此放上兩天，就會軟不少。據專家介紹，之所以會如此，主要是因為牙簽戳出的“傷口”會促使水果生成乙烯物質，加速其成熟。

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