時間過得真快，今天已經是臘月初七，明天便到了臘八節。小時候最期待過臘八節了，因為這一天不僅能喝到又甜又糯的臘八粥，還意味着馬上就要放寒假準備過年了。明天不僅是臘八節，還是大寒節氣，雖然這兩個日子對我們來說都很熟悉，但是這兩個日子碰到一起卻很罕見，在農村有“大寒遇臘八，牛馬不得安”的說法，這個說法是什麼意思呢？老話有道理嗎？
大寒節氣是二十四節氣中的最後一個節氣，也是全年最冷的一個節氣。現在我們所說的年通常是指農曆年，但是在古代，人們通常用二十四節氣來劃分年份。由于大寒節氣是二十四節氣的最後一個節氣，所以在我國很多地方都有在大寒後做尾牙祭的風俗。在做尾牙祭時，人們會提前準備好一桌豐盛的飯菜來祭拜土地爺，做完祭拜後全家人在圍坐在一起“食尾牙”，其實就和現在大年三十全家人吃團圓飯的寓意是一樣的道理。
臘八節是我國的一個傳統節日，在過去臘八節是佛教紀念釋迦牟尼佛成佛的日子，在這一天寺院會熬煮五味粥，也就是臘八粥來贈送給衆人，後來才演變成現在臘八粥家家戶戶熬煮臘八粥的習俗。對于人們來說，臘八節除了要吃臘八粥以外，還意味着年關已經臨近，人們除了要洗洗涮涮将家中清掃幹淨迎接新年以外，還要開始準備過年時所需要的食物。
雖然大寒節氣和臘八節對我們來說都很熟悉，但是兩者在同一天出現的時候卻很少，據記載，上一次大寒節氣和臘八是在2011年。那麼為何農村老人會說“大寒遇臘八，牛馬不得安”呢？
大寒節氣後的節氣是立春節氣，立春是二十四節氣之首，立春節氣的到來，意味着暖和的春天就要來到。衆所周知，每個節氣之間相差15天的時間，如果臘八節氣這一天是大寒節氣的話，那麼立春節氣就會在春節前出現，比如今年農曆臘月二十二是立春節氣。立春節氣後氣溫會快速回升，但是此時還沒到春節，所以此時氣溫快速回升，春節後出現倒春寒天氣概率會很大。倒春寒的出現，會将正在快速生長的農作物凍傷凍害，嚴重時還會将農作物凍死，所以倒春寒的出現，不僅會影響到農作物的生長，還會導緻農作物減産。由于過去農作物的收成本來就不高，所以一旦發生倒春寒，農民就要為吃穿發愁，就連家中的牛、馬等家畜也會因為沒有食物可吃而不安，所以便有了“大寒遇臘八，牛馬不得安”的說法。
明天就是臘八節和大寒節氣了，你對這句俗語“大寒遇臘八，牛馬不得安”是如何理解的呢？歡迎大家回複讨論。
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