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蚝仔烙的做法

生活 更新时间:2025-02-26 13:45:11

蚝仔烙的做法?主料:蚝仔适量、雞蛋1個、蕃薯粉适量、鹽适量、蔥末适量、香菜末适量,現在小編就來說說關于蚝仔烙的做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

蚝仔烙的做法(蚝仔烙的做法步驟)1

蚝仔烙的做法

主料:蚝仔适量、雞蛋1個、蕃薯粉适量、鹽适量、蔥末适量、香菜末适量。

選用新鮮的蚝仔,用生粉洗淨。

蔥和香菜切小末。

蚝仔加入蕃薯粉。

打入雞蛋1個。

放入切好的蔥末和香菜末。

調入适量的鹽,加入适量的水,攪拌均勻。

平底鍋放油加熱後,放入攪拌好的蚝仔,攤平攤薄。轉小火慢煎。

待表面凝固,翻另一面繼續煎。煎至兩面金黃即可。

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