#紅紅火火過大年#
由于飲食的原因,很多人飲食不規律,還暴飲暴食,時間長了,很容易導緻胃的功能變差,久而久之,就把胃傷了,比如胃脹、胃酸、胃不舒服等。這些不舒服有時候會讓人非常不舒服,但很多人依然不當回事,可謂是好了傷疤忘了疼。
胃出現這些問題,都跟吃有關系,因此我們要想保養好胃,在飲食上必須要注意些,這樣才會養護好我們的胃。如果胃出問題了,我們就需要通過食物來養護。豆腐皮對養胃就有很好的作用,我們在平時可以适當吃些來養胃,這個好處還是一個做營養師的朋友告訴我的,除了這個作用,還可以清熱潤肺、止汗的作用,可見豆腐皮對我們人體的好處還是很多的。
豆腐皮做法也有很多,可以涼拌、可以炒制,還可以做湯,今天在這裡用豆腐皮搭配蔬菜油麥菜來給大家分享一道涼拌菜,希望對大家養胃起到一定的益處。
蒜香豆皮油麥卷食材:油麥菜、豆腐皮、大蒜
調料:鹽、雞精、香油
做法步驟:
1.油麥菜切去根部,用水洗幹淨,控幹水分,然後放在豆腐皮上,用豆腐皮卷成卷
2.把卷好的卷用刀切成菱形塊
3.把切好的豆腐皮卷擺在盤子裡
4.把大蒜去皮,剁成泥,加入鹽、雞精、白開水和香油,調成蒜汁
5.将蒜汁和豆腐皮卷一起端上桌,豆腐皮卷蘸蒜汁食用
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