tft每日頭條

 > 生活

 > 香葉炖肉起什麼作用

香葉炖肉起什麼作用

生活 更新时间:2024-07-31 12:24:11

香葉炖肉起什麼作用?香葉有比較濃的味道,還帶有一點辣味,炖肉時放點香葉可去除肉類的腥味,同時還有增香的作用,可讓熬煮後放肉類增添清爽、甘甜的氣味,今天小編就來聊一聊關于香葉炖肉起什麼作用?接下來我們就一起去研究一下吧!

香葉炖肉起什麼作用(香葉炖肉起作用介紹)1

香葉炖肉起什麼作用

香葉有比較濃的味道,還帶有一點辣味,炖肉時放點香葉可去除肉類的腥味,同時還有增香的作用,可讓熬煮後放肉類增添清爽、甘甜的氣味。

香葉的味道濃郁,所以并不用放太多,1-2片幾個,太多反而會蓋掉肉類本身的香氣。 料理時可以把整片葉子稍微撕裂出缺口,直接下鍋和食材一同炖煮;另外先用幹鍋炒過或入烤箱烘烤,待烤出香味再烹調味道也會更佳。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved