
今天帶來一道糖醋藕丁,酸甜可口,非常可口~仔細想想其實好多菜都是糖醋味兒的呢!滿桌肉肉的春季餐桌上,一道兩道素菜絕對是最受追捧的,我的微信公号【個性勝過姿色】,關注後即可成為小姿的好友,在制作過程中有任何疑問都可以咨詢~
By 個性勝過姿色 【豆果美食官方認證達人】

1、準備蓮藕 、小蔥

2、藕去皮切小丁

3、鍋内燒水,将藕丁放入煮沸焯水~

4、小蔥切成蔥花待用

5、準備水澱粉

6、1勺醬油,2勺醋,3勺糖,小半勺鹽,味精雞精随意了,調成糖醋汁

7、鍋内放入2勺油,下蔥段和花椒爆香扔掉

8、倒進藕丁翻炒

9、放入糖醋汁翻炒均勻

10、出鍋前放點蔥花就完工咯

11、這道糖醋藕丁,酸酸甜甜好味道。

12、糖醋藕丁,酸甜适中,清脆爽口,可以說是一道冬季養生菜品。

13、看見正在鍋裡翻滾的糖醋藕丁,色香味俱全的樣子,瞬間口水流了下來!

14、七孔藕澱粉含量較高,水分少,糯而不脆,适宜煮湯;九孔藕水分含量高、脆嫩汁多,适宜涼拌或清炒

15、幾分鐘就做了一個開胃的糖醋藕丁。吃多了肉,換這種清爽的素菜,真覺得比肉還好吃。

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1、糖醋汁根據自己口味調 2、藕丁不要切的太大
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