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用酸奶可以做什麼甜品

生活更新时间:2025-11-02 10:40:04

用酸奶可以做什麼甜品?芒果酸奶西米露、酸奶溶豆；芒果酸奶西米露材料及做法：，我來為大家科普一下關于用酸奶可以做什麼甜品?以下内容希望對你有幫助!

用酸奶可以做什麼甜品

芒果酸奶西米露、酸奶溶豆；

芒果酸奶西米露材料及做法：

芒果1個、酸奶1杯、西米30g

芒果切丁，西米煮熟，一部分芒果和酸奶放入料理機打碎；

西米放入杯中，倒入打好的芒果酸奶，不要倒滿；

把剩下的芒果丁加入，成品。

酸奶溶豆材料及做法：

酸奶30g、玉米澱粉10g、蛋白38g、細砂糖10g、檸檬汁幾滴

将奶粉和玉米澱粉混合過篩，倒入酸奶中，攪拌均勻；

蛋白加幾滴檸檬汁，一次性倒入細砂糖，低速打至硬性發泡，短小的尖角狀；

取三分之一蛋白加入酸奶糊中，以切拌的方式拌勻；

然後将拌勻的面糊倒入蛋白盆中，同樣以切拌的方式拌勻；

将拌勻後的面糊放入裱花袋裡，擠完後依次放入風爐中，降溫到90度，時間為一個小時，烤好後别急取出，再焖20分鐘後取出。

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