土豆可謂是家中最常見的蔬菜了,也有多種不同的做法,今天小二為大家分享一道以前不常用的做法,保證以後這道菜就會經常做啦!酸甜可口值得擁有!
準備食材:兩個土豆
調料:番茄醬、生抽、白糖、陳醋、清水
第一步:土豆切片,焯水至7、8成熟撈出備用。
第二步:就是調配我們的萬能糖醋汁啦!1勺番茄醬、2勺生抽、3勺白糖、4勺陳醋、5勺清水按照這樣12345的比例調好糖醋汁,酸甜度剛剛好,老少皆宜。
第四步:起鍋燒油,油熱倒入我們調好的糖醋汁進行熬制,熬制到略顯濃稠,汁液挂勺即可。
第五步:倒入土豆片,大火收汁即可。
最後還是為大家總結一下小經驗!
1、萬能糖醋汁大家一定要記好了,12345比例,鍋中燒油中火熬制即可。
2、收汁的時候不要收完,剩餘一些,讓土豆片上挂滿汁液,這樣吃起來口感更好。
今天的分享就到這裡了,掌握要點,簡單易學,分分鐘拿出一道撐面子的好菜!希望小二的分享能夠給您帶來新的價值!
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