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黃金薯格的做法

生活更新时间:2024-07-23 11:09:23

黃金薯格的做法?食材：土豆2個、玉米澱粉适量、鹽5克、白醋20克、食油500ml ，我來為大家科普一下關于黃金薯格的做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

黃金薯格的做法

食材：土豆2個、玉米澱粉适量、鹽5克、白醋20克、食油500ml。

土豆削皮洗淨。

用花刀擦出薯格。

半鍋清水加鹽和白醋，沸騰後把土豆放入煮30秒。

撈出過2遍涼水，再擦幹土豆表面水分。

篩入玉米澱粉，讓每一片薯格都沾上澱粉。

油燒至6成熱，把薯格依次放入。

中火炸至金黃色撈出。

油加熱至8成熱，把薯格複炸一遍。

撈出控油後撒上椒鹽辣椒粉或者沾番茄醬，超脆超級好吃啦。

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