你還在為咖啡店裡衆多咖啡名而苦惱嗎?你知道意式、美式、拿鐵等的區别嗎?今天給大家科普的就是咖啡的名稱!讓你在咖啡店順利找到适合你的那一杯!
首先咖啡店常見的種類有濃縮咖啡、瑪琪雅朵、美式咖啡、白咖啡、拿鐵、康寶藍、布雷街/半拿鐵、卡布奇諾、摩卡、焦糖瑪奇朵、愛爾蘭咖啡、維也納咖啡。
1、濃縮咖啡:Espresso在意大利語中就是“快速”的意思,當熱水在高壓的作用下快速穿過咖啡粉時,咖啡的精華被充分的萃取出來,完成了一件濃郁、芳香、高醇度、苦中帶有焦糖味的咖啡藝術品。
2、焦糖瑪奇朵:焦糖瑪琪朵是在香濃熱牛奶上加入濃縮咖啡、香草,再淋上純正焦糖而制成的飲品。焦糖瑪奇朵不僅口感香醇而且外觀也十分美麗。
3、美式咖啡:美式咖啡是由意式濃縮咖啡加水稀釋而成,所以口味相對寡淡。良好的美式咖啡是酸鹹甜哭的味道的合理融合,并能很好的保持平衡。
焦糖瑪奇朵
4、白咖啡:白咖啡剛開始在國内被翻譯成“小白”,“平白”,“澳白”,被星巴克引入國内後被翻譯成“馥芮白”,相對于普通的拿鐵它的奶沫厚度更薄些,咖啡味道更重些。
5、拿鐵:拿鐵咖啡需要一小杯意大利濃縮咖啡和一杯牛奶,拿鐵咖啡中牛奶多而咖啡少。拿鐵咖啡做法極其簡單,就是在剛剛做好的意大利濃縮咖啡中倒入接近沸騰的牛奶,有了牛奶的溫潤調味,讓原本甘苦的咖啡變得柔滑香甜、甘美濃郁。就連不習慣喝咖啡的人,也難敵拿鐵芳美的滋味
6、康寶藍:意大利Espresso特濃咖啡中加入适量的鮮奶油,即輕松地完成一杯康寶藍。嫩白的鮮奶油輕輕漂浮在深沉的咖啡上,宛若一朵出淤泥而不染的白蓮花,令人不忍一口喝下。(另一種說法是,正宗的康寶藍,要配一顆巧克力或太妃糖,先将巧克力或太妃糖含在嘴裡,再喝咖啡,讓美味一起在口中綻放)
康寶藍
還剩一些我們下次再分享吧☕️
最後☕️
【要想心不苦,喝點苦中苦】
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