炎炎夏日，有些人會出現全身乏力、疲倦失眠，食欲不振，甚至心情煩躁、口舌生瘡、喉嚨腫痛、便秘等上火症狀。五行學說認為，春屬木，夏屬火，秋屬金，冬屬水，長夏屬土。夏天是一年裡火氣最重的季節，如果不注意養生防範，便很容易“上火”。那麼，如果出現“上火”症狀，我們該如何調理呢？

五髒之火 你是哪一種

中醫認為，人體陰陽失衡，内火旺盛，即會上火。因此，所謂的“火”是形容身體内某些熱性的症狀，而上火也就是人體陰陽失衡後出現的内熱證候。“上火”在幹燥氣候及連綿濕熱天氣更易發生。根據中醫藏象學說，上火又可分為肝火、心火、胃火、肺火和腎火五大類，即五髒之火。

五髒之火其實并不複雜，中醫按照木、火、土、金、水五行學說将人體分為五大系統，分别對應人體的肝、心、脾、肺、腎五髒，五大系統各有不同的生理功能和病理表現。所以，同樣是上火，在不同系統也會有一些特殊的表現，具體來看：

心火

分虛實兩種，虛火表現為低熱、盜汗、心煩、口幹等；實火表現為反複口腔潰瘍、牙龈腫痛、口幹、小便短赤、心煩易怒等。

肺火

主要表現為幹咳少痰、痰中帶血、咽疼音啞、潮熱盜汗等。

胃火

分虛實兩種，虛火表現為輕微咳嗽、飲食量少、便秘、腹脹、舌紅、少苔；實火表現為上腹不适、口幹口苦、大便幹硬、舌苔黃膩。

肝火

我們常稱一些情緒容易激動的人為“肝火大”。其實，“肝火大”還有下列一些表現，如口幹舌燥、口苦、口臭、頭痛、頭暈、眼幹、舌苔增厚等。

腎火

主要表現為頭暈目眩、耳鳴耳聾、發脫齒搖、睡眠不安、五心煩熱、盜汗、形體消瘦、腰腿酸痛等。

服食療方 可對症祛火

根據病位進行的分類方法，中醫将“上火”分為五髒之火；根據病性，“上火”又可以分為“實火”和“虛火”兩種。内生之火有虛、實之分，外來之火均為實火，夏天“上火”多是外來之火，故食療方對于夏天容易上火者是适用的，但要注意适度、适量，“祛火”要中病即止，防止過猶不及。下面推薦五款居家易做的食療方：

降心火方

蓮子30克（不除蓮心），栀子15克（用紗布包紮），加冰糖适量，水煎，吃蓮子喝湯。

降肺火方

豬肝1付，菊花30克（用紗布包好），共煮至肝熟，吃肝喝湯。

降胃火方

石膏粉30克，粳米、綠豆各适量，先用水煎煮石膏，然後過濾去渣，取其清液，再加如粳米、綠豆，煮粥食之。

降肝火方

川貝母10克（搗碎成末），梨2個，削皮切塊，加冰糖适量，以水适量炖服。

降腎火方

豬腰2隻，枸杞子、山萸肉各15克，一同放入砂鍋内煮熟豬腰，吃豬腰喝湯。

文/北京中醫醫院延慶醫院 馬昆

編輯/楊穎

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