說到主食，人們一般會想到2種，一種是饅頭一種是米飯，這是我們生活中最常吃的2種了。作為北方人，我從小到大吃得最多的，就是饅頭。小時候，媽媽還經常自己在家蒸饅頭吃，香甜松軟美味極了。
現在長大之後，雖然家裡有電飯煲可以每天煮米飯，但還是改不了吃饅頭的習慣。總感覺幾天不吃饅頭，就有點難以接受。
我們家買饅頭，總喜歡多買，每次都收不住手。所以幾乎每天饅頭都吃不完，這就要想個好辦法保存起來才行。
很多人都依賴冰箱，當然這是非常可取的，但是把饅頭放到冰箱内冷藏，就是大錯特錯。冷藏的饅頭，不僅口感會變差，而且保存不了2天就會壞掉。下面我來給大家分享一種正确的保存方法，保存出來的饅頭新鮮的很，不幹不硬也不串味。
首先我們需要搞清楚一點，饅頭放冰箱内，究竟是用冷藏還是冷凍呢？
最正确的做法，應該是冷凍保存。因為冷藏的話，裡面的溫度還不夠低，容易導緻饅頭不新鮮了，發黴長毛。當然了，如果是保存1天，或者下一頓就能吃完的話，還是可以放冷藏室的。
但是如果想要保存1天以上，還想要它不串味不變幹不變硬的話，還是得放冰箱冷凍起來，學會下面我這種做法。
第一步：不管是買來的饅頭，還是自己蒸的饅頭，熱的時候一定不要保存，一定要等晾涼之後，表面沒有水分的時候才可以來保存。否則表面水分比較多的話，我們保存出來的饅頭皮會容易破。
第二步：接下來準備幾個保鮮袋，把放涼的饅頭分别裝到裡面去。不要全部都放到一個保鮮袋裡，這樣下次吃的時候比較麻煩。分别裝到幾個袋子中，下次吃就直接拿一袋出來，很方便的。
第三步：把饅頭裝好、把空氣排幹之後，就可以密封起來了。饅頭密封起來之後，我們還需要再找一個比較大的袋子，把所有的保鮮袋全都放進去，然後收口紮緊，放到冰箱裡冷凍起來就可以了。
簡單的3步，就把饅頭輕松保存起來了，用這樣的方法保存饅頭，還是非常有效的。不容易壞不容易幹硬，拿出來上鍋蒸一蒸，還是新鮮的口感。
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