By 奇寶和慧寶的媽咪
1、蘑菇切成小段(方便孩子吃),菜葉洗淨切段。蘑菇洗淨後放一小勺鹽泡五分鐘。油熱後倒入蘑菇炒出水份(蘑菇炒一下會更好吃)加入白菜繼續翻炒一下。
2、加入一碗水,水開後加入少許鹽、醋和蝦丸,煮個四、五分鐘左右,保證蝦丸熟透(給孩子吃多煮一會放心)
3、出鍋前灑适量香油就可以上桌啦
有時間的盡量自己買了蝦剁成蝦泥然後擠成蝦滑會更鮮美。
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