文：親寶寶育兒

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寶寶終于開始吃輔食了，可把爸爸媽媽們高興壞了，都拿出自己的看家本事給寶寶準備輔食，希望寶寶長高長胖。

殊不知，很多爸爸媽媽覺得“有營養”的輔食，其實是不适合給寶寶吃的。

下面我們就來羅列一下那些最常見的“坑娃”輔食，看看你給寶寶準備的，有沒有中招。

常見的坑娃輔食

1、煮菜水

很多爸爸媽媽覺得寶寶沒有牙齒，不能吃蔬菜，所以就把煮菜水給寶寶喝，感覺綠綠的，一定也含有豐富的維生素和營養物質。

其實恰恰相反，煮菜水中有大量的農藥殘留和草酸，綠色的顔色也隻是因為菜葉收縮，小部分蔬菜中的汁液流進煮菜水中導緻的，蔬菜中絕大部分的營養成分都還在菜葉上。

所以給寶寶喝煮菜水不但沒有一點營養，還會對寶寶的身體造成傷害。

正确做法

除了特殊情況，寶寶滿 6 個月之前，母乳或者配方奶粉可以滿足寶寶的一切需求，所以沒有必要額外喂水。

6 個月之後，寶寶開始添加輔食，這個時候就需要給寶寶提供營養密度高的食物。

什麼是營養密度？

就是指以單位熱量為基礎的食物中含有的重要營養元素（像是維生素、礦物質、蛋白質等）的濃度。

簡單來說，同樣提供了 1000 千焦熱量的食物，所含的維生素、礦物質、蛋白質越多，營養密度越高，就越适合給寶寶吃。

除了營養方面的考慮，食物的顆粒大小也不能忽視。蔬菜要根據寶寶的月齡和咀嚼能力，制作成菜泥或者菜碎喂給寶寶吃。

在制作蔬菜類輔食之前，最好可以焯一下水，瀝幹水分再制作，減少農藥和草酸。

2、米油、稀粥

稀粥是糧食加水熬煮而成的，粥熬煮好的稀粥會有層浮在上面細膩粘稠的物質，那就是米油。

米油和稀粥，營養價值不高且成分單一，長期給寶寶食用容易導緻營養不良。

正确做法

富含鐵元素的嬰兒配方米粉，秒殺稀粥米油，是寶寶最佳的第一口輔食。當然，動物内髒、動物血制品也是。

寶寶的胃容量小，吃得少，但是生長發育的速度很快，需要的營養多。

所以在挑選食物的時候，盡量選擇營養密度比較高的食物，像肉類、蔬菜類都是不錯的選擇。

當寶寶适應了由稀到稠的米粉糊之後，可以讓寶寶嘗試肉泥、菜泥，做到輔食多樣化，以獲得全面的營養。

3、雞湯、排骨湯

看到這兒，爸爸媽媽心裡肯定在想，既然米油、稀粥營養不足，那雞湯和排骨湯營養豐富了吧，總可以給寶寶吃了。

其實還是不對。湯類還是以水分為主，絕大多數的營養成分仍然在雞湯和排骨這些原料中。

如果寶寶沒有吃到營養豐富的原料而隻是喝湯，那就真的是丢了西瓜撿了芝麻。更何況寶寶的胃口本身就小，灌了個水飽就吃不下别的了，得不償失。

正确做法

推薦把湯裡的肉，做成适合寶寶吃的大小，喂給寶寶吃下，雞湯或者排骨湯可以在做面條的時候作為湯底調味。

可以讓寶寶嘗一點點湯，刺激寶寶的味覺，喝之前一定要确定湯裡面沒有加鹽，并撇去多餘的油脂。

在輔食的選擇上，還是要挑選營養密度高的食物給寶寶吃，這樣才能滿足寶寶生長發育的需求。

4、果汁

爸爸媽媽們都知道給寶寶吃水果有好處，但是因為怕麻煩，或者方便寶寶吃，經常會把水果榨成果汁。

其實變成果汁的過程中，水果裡的礦物質、維生素和膳食纖維都有不同程度的丢失，糖分反而得到了濃縮，寶寶喝一杯果汁就相當于喝了滿滿一杯糖水，失去了原本吃水果的意義。

正确做法

給寶寶吃營養完整的水果。根據寶寶的月齡和消化咀嚼能力，提供果泥、水果片、水果條等食物給寶寶吃。

當然了，市面上在售的水果味飲料也是不推薦給寶寶喝的。

5、一直給寶寶吃糊糊

細細軟軟的食物是很多媽媽們的心頭愛，她們認為這樣的食物能避免寶寶噎着，讓寶寶吃得更香。

殊不知，長期給寶寶喂細軟的食物，會讓寶寶的口腔得不到應有的鍛煉，對日後的語言和咀嚼能力有很大的影響，導緻寶寶不喜歡吃飯，含飯不咽下去，說話口齒不清。

正确做法

添加輔食的早期，因為寶寶咀嚼和消化能力都沒有得到充分的發展，确實需要将輔食做成糊狀。

但随着寶寶咀嚼能力的提升，在添加泥糊狀食物 2 個月左右就要向顆粒狀食物、條狀食物、塊狀食物逐漸過渡，這樣能充分調動和鍛煉寶寶的口腔。

其實爸爸媽媽都是為了寶寶好，隻是沒有掌握到方法要領。

給寶寶吃的輔食，一定要選擇營養密度高的食物，像肉類、蔬菜類都是不錯的選擇，然後将食物制成适合寶寶食用的大小。

6 個月左右的寶寶适合吃糊狀食物；7～9 個月的寶寶适合顆粒狀的食物；10～11 個月寶寶能吃條狀、塊狀食物。

在輔食的選擇和制作上，都有很大的學問，爸爸媽媽們需要在生活中多留意觀察寶寶的喜好，制作出營養全面寶寶又愛吃的優質輔食。

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