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30年前的茅台鎮是什麼樣的發展

圖文 更新时间:2024-10-13 23:56:01

30年前的茅台鎮是什麼樣的發展(很多人都去的茅台鎮)1

從天釀景區可以看到酒廠,左上角的一小片地區為茅台鎮商業中心,從茅台集團的高樓開始,全為酒廠。

關于茅台鎮,很多人腦海中都會跳出無數報道中會說到的一句話:“整個鎮彌漫着一股酒香味……”

可能是由于氣候的原因,5月份的茅台鎮,飄着一股酒糟的味道,但并不濃郁。有朋友表示,1月份來的時候味道是彌漫在整個街道的。

我在的那幾天,茅台鎮剛好是陰天,每天下一點小雨,兩邊的山林顯得更加郁郁蔥蔥。

很多酒友問到茅台鎮的體驗,在那待的幾天,最直觀的感受是:适合休息。

幾天的時間,白天穿街走巷,晚上吹水河邊吹風,或者坐在高處看看夜景,從彩虹橋到五星橋,從1915廣場到茅酒之源,從國酒文化城到楊柳灣街道,最後到茅台酒廠廠區。

每個人說到茅台鎮,都會想到酒,也會想到去撸平價茅台酒,忽略了茅台鎮其實也是一個古鎮。

很多酒友想要聽聽茅台鎮的見聞,今天說說我所見到的茅台鎮。

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茅台人的酒生意

茅台鎮最重要的特征,是酒。

都說茅台鎮大大小小的酒企有數百上千家,直觀的表現是:茅台鎮以及周邊大部分的人都在做着酒的生意,以至于找不到地方買點書簽、明信片這樣的小物件,吃飯的地方也不多,有一條美食街。

由于是臨時決定去的茅台鎮,前一晚買完機票,酒商大表哥給了茅台酒店的預訂電話,打過去後前台讓加微信,一看,她們也會兼職賣酒。

當天晚上已經十二點多了,忙着收拾東西沒訂,想着近1300元的套房黃牛應該不會訂,結果第二天到的時候茅台酒店已經沒有房了。

搭上買酒的名額,酒店就是這麼暢銷。

幸好平時出去玩都是自己找民宿,找了家看着比較新,舒适又視野好的,住着也挺香。

找酒店的時候,看了不少評論,發現酒店/民宿基本上都自己賣酒,我住的那家也不例外。

一樓服務台擺着幾個大酒壇子,最初以為是擺設,後來才知道是其實民宿是虧損的,人家主要還是賣酒。

住民宿的一個好處是,可以有更多的時間跟店家聊聊當地的情況。比如茅台鎮的夏天溫度很高,所以夏天很多人都選擇住仁懷,“茅台酒廠的員工都比較有錢,大都是住在仁懷市區,留在鎮上的主要是做生意的,有很多房子隻剩下老人。”民宿的小哥對我們表示。

又比如,茅台集團的員工車輛太多了,要限行了,以及當地人坐飛機出行時,會先看看去的城市有沒有購酒活動,如果有就會聯系黃牛幫忙買回程票,不僅不用出機票錢,有時候還能再賺幾百塊。

茅台鎮的街道,白天晚上走過很多遍,除了從大馬路通往1915廣場的路上人多一些以外,其他地方透着一股蕭條的味道,特别是離大馬路有一段台階路的楊柳灣街道。

這與現在白酒微信銷售的模式有一定關系,除此之外,也與店面的經營困難有關。

“如果你一年多來幾次就會發現,有些店這個月還開着,下個月可能就沒有了。”民宿的小哥告訴我們。

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茅台人的熱情

茅台鎮給人的第二個感觸,是熱情。

當然,直營店、國酒文化城的茅台專賣店這些地方除外。

在茅台鎮的最後一天,茅粉事務所賣家群的群友熱情地從仁懷趕到茅台鎮,帶着逛了茅台集團廠區,最後送去了機場。去茅台鎮這事兒,我連朋友圈都沒發,發了文章後他才加的微信。

“群裡的人,我知道他們在茅台的話,都會問一下,如果對方沒有安排,我就會帶他到處逛逛。”見面後,他一直強調之前知道的話會帶着去周邊逛逛。

他的店在茅台鎮,平時自己主要在仁懷,店裡主營系列酒,也會賣一些茅台酒或者自己的散酒。

“茅台鎮的散酒已經被做爛了,所以我們一般客人需要就給他們寄點,覺得好再多買,其實我自己平時在家也是喝散酒比較多。”這名酒商表示。說起來做酒的經曆,他表示自己平時跟酒商打交道,主要也是看人是不是靠譜。

茅台人的這股熱情,不僅僅體現在這些與其他人打交道較多的酒商身上。

去到茅台鎮的第一天,在美食街向一個六七歲的小孩子問路,他戴着一頂遮陽帽睜着圓鼓鼓的眼睛,字正腔圓地告訴我們去紅星橋詳細的路線,一種“有感情地朗讀并背誦全文”的熟悉感撲面而來。

民宿的小哥,才19歲,接我們的時候堅持要拎着所有的東西:行李箱、水果、零食。餐廳點菜的時候,如果點多了就會提醒。

河道旁的小路,有一個大伯經常在這裡釣魚。為了保護赤水河的生态環境,捕魚被禁止了,但可以垂釣。跟他閑聊了會,赤水河裡各種各樣的魚都有,有時候甚至能釣上來十幾斤的魚。

大伯跟很多茅台人一樣,熱情。他詳細地介紹着茅台鎮的天氣、統一規劃的建築、赤水河裡的魚,以及去天釀景區的路線,最後,說到酒,他說自己喝王子酒,鎮上就有很多地方買。

無關乎職業,這股熱情确實是很加分的。

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茅台鎮的多色生活

茅台鎮各色各樣的生活方式,也很有趣。

5月份的茅台鎮人不多,白天可以看到車來車往,上下班高峰期甚至會堵車。但晚上除了河邊的夜宵攤,其他地方都比較安靜,據說茅台鎮人的夜生活都是在仁懷市展開。

從外地來到茅台鎮的主要有兩種人:一種是旅遊的,一種是酒商出差,當然,現在還有職業撸酒的黃牛。

白天下過小雨後,夜晚的茅台鎮清爽而靜谧,很适合到處走走。跟衆多的古鎮一樣,茅台鎮的夜晚燈光很美,據說以前更明亮,現在很多燈壞了但也沒人修。

走到彩虹橋附近,臨河的街道旁彌漫着燒烤的味道,這裡是夜晚茅台鎮最熱鬧的地方。

沿着河一直走到紅星橋,偶爾有帶着一身酒氣的人路過。橋的另一端,兩名中年男子在這裡吹着風,其中一個人站在橋頭的中央,緩緩将手伸向前方說道:“看,這是朕為你打下的江山。”

清晨在茅台鎮穿街走巷,看到賣調味料等雜貨的大爺剛好出攤,正在把東西擺好。前一天的下午,黃昏下的他坐在一張椅子裡,給人一種老照片裡的感覺。

茅台鎮的很多房屋間距很短,有一種深圳城中村握手樓的感覺。有一個特色是,台階很多,窄而且陡。

夜晚回到所住的民宿,如果遇上了工作人員,他們會提醒你早點休息。

一天下午,坐在酒店的窗邊寫稿,跟民宿前台小姐姐聊了會,她畢業後拿到第一個月工資,就買了電腦,不到20歲的她,已經自己在網上寫小說兩年了,而她寫的第一本小說還要追溯到初一,隻可惜後來沒有發表。

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民宿的小哥去年剛高中畢業,決定先幫家裡打理生意再繼續學業。他爸爸現在自己創業做酒,酒是自己調的。高中畢業的他談吐、經曆相對成年人來說更成熟,他說現在的目标是把民宿經營好,以後再幫家裡把酒廠經營好。

談話之間,發現他很崇拜自己的爸爸,特别是他爸爸的教育方式對他影響很深刻。他從他爸爸那裡也學會了不少關于酒的知識,現場教起了品酒。

他們都還很年輕,卻都有着自己想做的事情。

茅台鎮有很多酒,這是衆所周知的事情。茅台鎮的酒業背後,還有很多故事值得我們品味。

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