新鮮茶樹菇怎麼制作成幹茶樹菇-tft每日頭條

新鮮茶樹菇怎麼制作成幹茶樹菇

生活更新时间:2024-07-18 17:29:30

幹鍋是湘菜菜的代表，主要以幹香文明，對于愛吃辣的小夥伴來說，倒一點點湯汁就可以吃掉兩大碗飯！

新鮮茶樹菇怎麼制作成幹茶樹菇（幹鍋茶樹菇幹香麻辣）1

原材料：

茶樹菇：500克

五花肉：40克

蔥姜蒜：各15克

鹽：5克

味精：10克

洋蔥：20克

小米椒、幹辣椒、花椒：各10克

杭椒：20克

白糖、雞粉：各5克

豆瓣醬：15克

料酒：20克

操作步驟：

1.将幹茶樹菇泡發好，洗幹淨切成段然後濾幹水份備用；

2.将蔥姜蒜切片備用：

3.将五花肉洗幹淨切成片備用；

4.将洋蔥切成絲、杭椒和小米椒切成滾刀段備用；

5.熱鍋倒入油，然後放入豆瓣醬翻炒一下放入五花肉煸出紅油，然後加入花椒、幹辣椒、洋蔥、蔥姜蒜、小米椒翻炒均勻，再放入料酒；

6.倒入備好的茶樹菇，放入鹽、雞粉、味精、白糖，然後翻炒兩分鐘即可出鍋。

新鮮茶樹菇怎麼制作成幹茶樹菇（幹鍋茶樹菇幹香麻辣）2

新鮮茶樹菇怎麼制作成幹茶樹菇（幹鍋茶樹菇幹香麻辣）3

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