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導語:天氣轉涼,吃南瓜冬瓜不如吃木瓜,暖胃又滋潤,老少皆宜
現在進入秋季已經有一段時間了,明顯的可以感覺到秋天真正的氣候來到了,天氣逐漸轉涼了,陰雨綿綿的,外面風也非常大,讓人感覺冷飕飕的。秋天我們要注意保暖,尤其是腸胃比較敏感的人,一定要多吃一些暖胃養胃的食物,盡量少吃刺激的食物。秋天來了吃冬瓜和南瓜都不如吃木瓜,木瓜滋潤又暖胃,不管是做糖水還是煲湯,喝下一口甜甜蜜蜜的,瞬間全身都暖和了。今天要來給大家推薦3種關于木瓜的美味吃法,非常适合秋季吃,朋友們一起來看看吧!
紅棗銀耳炖木瓜
1.準備食材,銀耳、木瓜、紅棗、冰糖、枸杞。2.銀耳提前用溫水泡發洗淨撕成小朵備用,木瓜去皮去籽洗淨後切成小塊,紅棗洗淨對半切開備用。3.所有食材放入電飯煲中,加入适量的清水,開始煲。煮開後繼續煲20分鐘左右即可,如果想吃軟爛一些的可以多煮一會。時間到了開蓋丢入冰糖和枸杞,攪拌幾下蓋上鍋蓋焖5分鐘讓冰糖融化,開蓋後攪拌均勻即可食用,軟糯香甜非常好吃。
木瓜鲫魚湯
1.準備食材,鲫魚、木瓜、枸杞、生姜。2.鲫魚處理幹淨後清水洗淨,魚背上打上花刀備用。木瓜去皮去籽洗淨切成小塊,生姜切片備用。3.鍋中先不加油,用姜片把鍋底擦一下(這一步是為了讓魚煎的時候不粘鍋、不破皮),再加入适量的食用油,油熱倒入鲫魚小火慢煎,一面煎黃後翻面繼續煎,煎至兩面金黃後加入沒過魚身的清水,把木瓜、枸杞、生姜全部倒入湯水中,開大火開始煮。鍋中湯水大火煮開後轉小火繼續慢炖至少30分鐘左右,時間到了開蓋撒上适量的食鹽調味攪拌均勻即可盛出。
木瓜椰汁西米露
1.準備食材,西米、木瓜、椰汁。2.木瓜去皮後洗淨切成小塊備用。3.鍋中加入适量的清水,大火燒開後把西米倒入鍋中後開始煮,再次煮開後關火,蓋上鍋蓋繼續焖至少15分鐘。時間到了開蓋看一下西米中間是否還有白心,如果還有白心蓋上鍋蓋繼續焖煮5分鐘,直到西米裡面沒白心為止。焖好之後把西米撈出,過一遍涼水瀝幹備用。4.鍋中加入适量的椰漿和白糖,攪拌均勻後煮開,盛入大碗中。碗中再加入西米和木瓜塊攪拌均勻即可食用,香甜滋潤,但是最好是現做現吃喲,不然口感就不好了。
花生木瓜排骨湯
1.準備食材,花生、木瓜、排骨。2.花生洗淨瀝幹備用,木瓜去皮洗淨切成小塊備用。排骨洗淨切成小段再次沖幹淨血水後瀝幹水分備用。3.鍋中加入适量的清水,冷水把排骨下入鍋中焯水,大火煮開後繼續煮3分鐘左右撈出,過涼水洗淨後瀝幹水分備用。4.鍋中加入花生和排骨,再加入沒過食材的清水,蓋上鍋蓋開始炖。大火煮開後繼續炖煮50分鐘左右,時間到了開蓋把木瓜塊下入鍋中,蓋上鍋蓋繼續炖煮半小時左右,時間到了開蓋撒上适量的食鹽調味,攪拌均勻即可出鍋。
以上就是今天要跟大家分享的關于木瓜的4種美味吃法,秋天吃冬瓜南瓜都不如吃木瓜,暖胃又滋潤,甜蜜好心情。喜歡的朋友趕快試試吧!感謝閱讀,喜歡請點擊關注!
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