冬日必備冰糖葫蘆，不用吃一整串一個口味的，可以把自己喜歡的水果都做一點
By 小姨大廚
1、所以的水果做的方法都是一樣的，這裡隻介紹一下山楂和草莓
2、水果洗幹淨
3、山楂，草莓擦幹水份，放在廚房紙上風幹十分鐘
4、山楂中間橫着切一圈
5、擰一下就分開了
6、去籽
7、兩頭也去除
8、用兩根牙簽穿上
9、草莓去掉葉子，用牙簽穿起來就行
10、穿好的山楂
11、準備一張油紙
12、200克糖100克水倒入鍋中（糖水比例2：1，做的多可以多放）
13、開大火煮
14、糖水沒開之前可以攪拌
15、糖水開後就不要攪拌了會起糖霜
16、糖水開後轉小火慢熬，直到糖水變得濃稠還有點發黃就可以關火
17、把山楂在糖裡粘一圈
18、草莓也是粘一圈
19、粘好糖後，放在油紙上晾涼
20、紅紅的好可愛
21、晾涼就可以吃了，我喜歡放冰箱冷凍10—20分鐘
22、還做了橘子的
23、還做了葡萄的
24、不過我還是覺得山楂糖葫蘆yyds
1.降血脂
防治心血管疾病，降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮靜作用。
2.開胃
開胃消食，特别對消肉食積滞作用更好，很多助消化的藥中都采用了山楂。
3.活血化瘀
山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血狀态，對跌打損傷有輔助療效。
4.可治療腹瀉
山楂中有平喘化痰、抑制細菌、治療腹痛腹瀉的成分。
5.促進子宮的複原
山楂對子宮有收縮作用，在孕婦臨産時有催生之效，并能促進産後子宮複原。
6.抗衰老
山楂所含的黃酮類和維生素C、胡蘿蔔素等物質能阻斷并減少自由基的生成，能增強機體的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。
由于中醫認為山楂隻消不補，脾胃虛弱者不宜多食，且不能空腹吃。 此外，山楂不宜與海鮮、人參、檸檬同食。
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