最近,由于疫情影響,西安人都窩在家裡做美食。
作為陝西人,都愛吃面食,最近我也是天天變着花樣做各種面食。
今天做了菠菜面,因為要做油潑面所以切的是寬面條。我家裡爸爸喜歡吃寬面,每次媽媽做飯給我們切的細面條,給爸爸切一些寬面條。好想吃媽媽做的面條啊!回到主題哈,韭菜切碎放五香粉澆熱油加鹽攪拌備用,黃豆芽胡蘿蔔丁焯水備用,西紅柿炒雞蛋備用,面條煮好加蔥花、五香粉、辣椒面澆熱油,根據個人口味加醬油醋調味,加入剛才備用的菜,拌勻,一碗香噴噴的菠菜面,嘹咋咧![舔屏][舔屏][舔屏]
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