民以食為天，因此我們都知道，廚房的裝修在整個家裝環節中是重中之重。而一個好的廚房必定有一個好的操作台。可是，廚房台面選什麼樣的材料才是最好的呢？今天我們就來對比一下常見的兩種廚房台面材料：石英石和不鏽鋼。

很多人在這兩種材料中糾結，不懂該如何選擇。希望通過這篇文章的介紹，大家可以找到答案。

首先我們介紹一下石英石台面的優缺點。

石英石是由碎玻璃和石英砂制成的，它是一種複合材料，也是适用于廚房台面的一種理想型材料。石英石的優點在于硬度強，它的硬度堪比鑽石，非常耐磨、耐壓。此外，質量好的石英石它的密度是很高的，可防滲透，日常做飯不小心倒灑醬油或别的醬料，都不會滲入到石英石台面内。此外，石英石還有易清潔、耐高溫、抗腐蝕、防滲透等特性，其表面經過多道複雜的抛光工藝，光澤很好，樣式和顔色都透露出滿滿的高級感。

然而，石英石也因為它的硬度高，不好制作，導緻它的制作成本高，因此價格上來說會比較貴一些。此外，市場上假的石英石蠻多的，很容易被坑。

接着我們說下不鏽鋼台面的優缺點。

不鏽鋼台面最大的優點就是好清理，台面沾上油漬也無需擔心，輕輕松松即可去除。不鏽鋼材質光潔明亮，也有良好的耐腐蝕性。此外，不鏽鋼台面是一體的，中間沒有縫隙，所以也不必擔心會有滲漏。

但是不鏽鋼台面有一個弊端，就是它不耐刮，遇到尖銳的東西，極容易出現很多劃痕，所以一定要避免用鋼絲球去擦它。此外，如果買到的是好的不鏽鋼台面，那麼它是真的不會生鏽，但如果不幸買到了次品不鏽鋼台面，它可是會生鏽的。不鏽鋼台面價格便宜，但是不少人會覺得這樣的材質特别冰冷，美觀度欠佳，難以營造出溫馨的氛圍。

盡管兩者都優缺點都已經了解了，但不少朋友關注的還是兩種材料中，哪一種防菌抗污能力比較強？哪一種比較耐用？

首先在防菌抗污能力上，石英石會比較強。它不僅耐磨、耐酸堿、耐高溫、耐沖擊，同樣也防滲透。使用石英石台面，不容易沾染油污，而且清洗十分方便，不像不鏽鋼台面一樣容易留下水漬，影響美觀。但是，論耐用程度，不鏽鋼的使用壽命會更長。因為石英遇熱有可能會炸裂，但鋼闆則不會炸裂，作為金屬，它的韌性很強，而且不用時還可以二次回收再利用。

今天的内容分享到這裡，大家可以根據自身需求去做出正确的選擇。總的來說，兩者各自有各自的優點，如果你傾向于櫥櫃顔值，那麼就選石英石。但注意的是，石英石的水也挺深的，很多商家以次充好，有時候即便花了不少錢，也不一定能夠買到真品。如果你預算有限，追求性價比和環保，想日後省心，不鏽鋼台面會更為合适。

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