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毛血旺做法大全竅門

生活 更新时间:2025-01-28 01:06:56

毛血旺做法大全竅門(毛血旺的做法)1

By 椛吃

用料

  • 鴨血 400克
  • 牛百葉 200克
  • 豆芽 一把
  • 黃瓜 1根
  • 魔芋塊 100g
  • 青菜 4棵
  • 鮮筍 1段
  • 郫縣豆瓣醬 1大勺
  • 蚝油 1勺
  • 美極鮮 2勺
  • 老抽 半勺
  • 蒜 5-6瓣
  • 姜 1小塊
  • 蔥 一根
  • 幹辣椒 6-8個
  • 辣椒碎 适量
  • 麻椒 适量
  • 香葉 2片
  • 丁香 少許
  • 草果 2顆
  • 桂皮 1塊
  • 金龍魚營養強化維生素A純香菜籽油 适量
  • 香蔥 1根

做法步驟

毛血旺做法大全竅門(毛血旺的做法)2

1、準備好食材 鴨血 魔芋塊 鮮筍 切條狀 牛百葉洗淨 青菜洗淨 蔥切段 姜切片 蒜切片

毛血旺做法大全竅門(毛血旺的做法)3

2、鍋中放入少許油燒熱

毛血旺做法大全竅門(毛血旺的做法)4

3、放入蔥姜蒜爆香

毛血旺做法大全竅門(毛血旺的做法)5

4、放入一半的辣椒段 麻椒 (留一半最後用)香葉 桂皮 丁香 草果炒出香味

毛血旺做法大全竅門(毛血旺的做法)6

5、放入郫縣豆瓣醬一大勺炒勻

毛血旺做法大全竅門(毛血旺的做法)7

6、放入蚝油一勺

毛血旺做法大全竅門(毛血旺的做法)8

7、美極鮮醬油一勺

毛血旺做法大全竅門(毛血旺的做法)9

8、生抽半勺炒勻

毛血旺做法大全竅門(毛血旺的做法)10

9、放入水煮開

毛血旺做法大全竅門(毛血旺的做法)11

10、放入魔芋

毛血旺做法大全竅門(毛血旺的做法)12

11、放入鮮筍

毛血旺做法大全竅門(毛血旺的做法)13

12、放入鴨血煮

毛血旺做法大全竅門(毛血旺的做法)14

13、放入青菜

毛血旺做法大全竅門(毛血旺的做法)15

14、放入牛百葉

毛血旺做法大全竅門(毛血旺的做法)16

15、稍煮片刻即可

毛血旺做法大全竅門(毛血旺的做法)17

16、倒入碗中,放上剩餘的幹辣椒 麻椒 香蔥末

毛血旺做法大全竅門(毛血旺的做法)18

17、鍋中放入适量的油燒熱至有白煙飄起. 淋在幹辣椒 麻椒上即可.

毛血旺做法大全竅門(毛血旺的做法)19

18、完成

毛血旺做法大全竅門(毛血旺的做法)20

19、完成

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