夏天，很多人喜歡一次性在家裡囤多種水果。桃子是夏季人們喜愛的水果，它含有比較高的熱量、碳水化合物以及蛋白質，可以提升免疫力。水蜜桃香濃軟糯的、脆桃清脆爽口、黃桃顔色鮮麗，各有各的風味。炎熱時節，如果再配上一些西瓜，簡直就是人間美味。有人說“沒有西瓜的夏天是不完整的夏天”，尤其是冰箱冷藏過後的西瓜，令人欲罷不能。
然而卻有傳言說桃子不能和西瓜一起吃，會中毒，是這樣嗎？
從營養成分上看，桃子含有大量的水分、蛋白質、維生素C、維生素A、維生素B族、維生素E、鈣、鐵、鋅等和一定量的果膠，對減重和高血壓等心腦血管疾病大有益處。又因為桃子膳食纖維含量較多，個頭大，可食用的部位多，人們吃下一個桃子後，就有很強的飽腹感，是加餐非常好的食物，适合糖尿病、高血壓等人群食用。在中醫上認為，桃子還有補中益氣、生津止渴、健脾養胃等功效，是夏季人們可以常吃的水果。
西瓜也是夏季非常好的水果，西瓜整體的含水量可以達到93%左右，熱量也不高，所以，人們在吃西瓜時，因為西瓜比較好咀嚼，就好比喝糖水一樣，當人們感覺到疲憊，又口渴的時候，就可以吃西瓜。對于糖尿病人群來說，當身體出現低血糖時，吃西瓜也是很好的選擇。除此之外，番茄紅素和維生素C含量也很高。從營養成分角度分析，并沒有發現一起吃會中毒的理由。至于相克，在營養學和食品安全理論中，并沒有“食物相克”之說。
因此，這種說法大家沒有必要相信，兩者一起吃，且适量食用，并不會給身體健康造成威脅。當然要注意的就是“适量”，按照《中國居民膳食指南》的建議，每天每人食用水果200~350g即可。這兩種食物中都含有豐富的水分，西瓜的水分在93%左右，桃子的水分是85%-92%左右。如果吃多了，容易因為糖分攝入過多，增加肥胖的發生率。研究發現，肥胖的人也會增加其他慢性疾病發生的概率。
由于西瓜性涼，對于胃腸道功能較弱的人來說，食用冰鎮西瓜很容易刺激胃腸道，從而出現腹瀉等症狀。而桃子，特别是脆桃，由于不容易消化，消化功能薄弱的人士不宜多吃，以免引起消化不良。再者這兩種水果甜度較高，糖尿病患者也要注意适量食用。
來源：科普時報
作者：劉曉蔓 山西醫科大學社會醫學與衛生事業管理專業碩士研究生
程景民 中國食品科學技術學會理事、山西醫科大學教授
圖片來源：pixabay
編輯：毛夢囡
審核：王飛
終審：陳磊
<公衆号ID：kepuing>
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
