經常有人問到卡、千卡、大卡、卡路裡、千焦的區别，X老濕今天給大家講一下。

如果你去百度食物熱量表，運動消耗熱量表，你會發現，單位十分混亂，有的是卡，有的是大卡。在這裡我可以告訴你，他們的單位都是統一的，就是大卡。也就是千卡。卡和千卡的單位差了一千倍……

有些食品在包裝上是以 千焦 （KJ） 來标識的。大卡（kcal）才是通用的計量哦，所以如果标識是千焦的，那麼要自己再換算一下大卡才行。

卡路裡家族

好了，下面來總結一下單位換算： 卡、千卡、大卡、卡路裡、千焦是什麼關系呢？

卡、千卡、大卡、卡路裡、千焦都是熱量單位，它們之間的換算是：

1卡=1卡路裡=4.186焦耳； 1千卡=1大卡=1000卡=1000卡路裡 =4186焦耳=4.186千焦。

卡路裡 (簡稱“卡”，縮寫為"calorie")的定義為将1克水在1大氣壓下提升1攝氏度所需要的熱量。 1千卡等于1000卡路裡，約4186焦耳.。

食物單位“千焦”換算成大卡舉例

給大家舉個例子： 這個是曼可頓的全麥面包：

查看詳細營養表

上圖中，熱量标識是100g是924 KJ，單位是千焦，那麼換算過來的卡路裡就是：924/4.186＝226.38大卡，差不多100g裡面有226大卡左右。 （一般情況下直接除以4得到近似值即可）

這袋面包的總重量是250g，一共是6片，差不多每片面包是94.3大卡。

關于“卡”的誤解

在這裡還有一個問題，美國的營養标識大部分隻标一個Calorie，其實那個單位是kcal（大卡），不是卡。

但大部分人都念成卡，其實這是錯誤的。叫順嘴了，就好比中國古代的通假字，你看成大卡就行。包括跑步機上面的消耗都是大卡，卡是很小的單位，根本沒實用價值。

(大部分跑步機很不專業，就寫了個卡路裡的英文（cal），其他的啥也沒寫。其實那個是大卡（kcal）。不是卡。卡的單位很小，一克脂肪分解生成9千卡的熱量，你跑步1小時300卡的話啥時候消耗光1克脂肪……)

總結：一般情況下單位都是“大卡”，除了有的食物單位為“千焦”，需要換算以外，基本上不會出現“卡”，因為“卡”實在是太小……如果生活當中你看到了“卡”，那是因為他們并不精準，一律當成“大卡”看。

夏天常見食物熱量舉例

根據熱量的換算X老濕計算了一下幾款夏天出現頻率較高的食物，你們看完後一定會默默放下手中的啤酒可樂西瓜瓜子……

5瓶雪花啤酒=8碗米飯=800千卡=中速跑2小時

啤酒是很多人最愛，但啤酒也被稱為“液體面包”，熱量很高！如果喝5瓶啤酒，就相當于吃了8碗米飯！而喝進去五瓶啤酒也是一件很容易的事……

1個小月餅（100克）=4碗米飯=400千卡=中速跑1小時

中秋即将到來，家家都會吃月餅，可大家并不知道的是1塊100克重的小月餅，蘊含的熱量卻相當于3碗米飯。糖尿病人、肥胖症患者、嬰幼兒和老年人建議管住嘴。

一袋千島沙拉醬=2碗米飯=2勺色拉油=200千卡=中速跑1小時

沙拉醬大家并不陌生，一般拌沙拉裡都有，但其實沙拉醬幾乎都是油。有人曾坐過這樣的實驗：将買來的沙拉醬，倒入碗裡放到微波爐裡加熱，半分鐘後淡黃色的沙拉醬也變成了一碗熱氣騰騰的油。X老濕也知道沙拉醬能量高，脂肪多，不能多吃，卻被眼前的結果驚呆了！沙拉醬居然變成了一碗油！

半個小西瓜（1千克）=3碗米飯=300千卡=中速跑1.5小時

夏天很多人用西瓜代替晚飯，覺得既健康又減肥。吃下半個西瓜，便相當于吃下了3碗米飯。這種節食減肥的方法，讓人在不知不覺中就胖起來了。

1把瓜子（20克）=1勺色拉油=100千卡=中速跑30分鐘

瓜子等堅果類油脂含量很高，像瓜子，幾乎一半都是油脂，吃了一把瓜子，就相當于喝了一勺油啊，不長胖才怪呢！

1罐可口可樂==1.5碗米飯=14塊方糖=150千卡=中速跑45分鐘

一般可樂含糖量是很高的，相當于吃了一大勺白砂糖你想想吧……

如果實在很饞的話，X老濕有一劑安利。

作為一個不敢喝普通碳酸飲料的人，可口可樂的zero，簡直是人性之光好麼！因為它不含糖，熱量為零！同樣的，銀色瓶身的健怡可樂的熱量也是零，隻是口味不同。有時候實在饞了，也會買零度可樂來過過嘴瘾，但發現它時常缺貨（悲傷的表情）。

（以上數據根據薄荷食物庫計算，均取近似整數）

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