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杏鮑菇豆豉雞怎麼做

生活 更新时间:2025-05-13 02:35:01

杏鮑菇豆豉雞怎麼做?主料:雞半隻,杏鮑菇2個,輔料:豆豉适量,蒜蓉适量,姜片适量,白胡椒粉少許,澱粉适量,鹽适量,生抽适量,老抽少許,花生油适量,米酒适量,我來為大家科普一下關于杏鮑菇豆豉雞怎麼做?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

杏鮑菇豆豉雞怎麼做(杏鮑菇豆豉雞如何做)1

杏鮑菇豆豉雞怎麼做

主料:雞半隻,杏鮑菇2個,輔料:豆豉适量,蒜蓉适量,姜片适量,白胡椒粉少許,澱粉适量,鹽适量,生抽适量,老抽少許,花生油适量,米酒适量。

用澱粉、鹽、花生油、白胡椒粉把雞腌入味。

熱鍋下油,爆香豆豉和姜蒜。

把雞倒入鍋,快速翻炒。

加入适量,米酒和生抽,翻炒均勻。

再加入少許老抽,炒勻上色。

加入杏鮑菇和适量,水,炒勻,蓋上鍋蓋煮15分鐘左右。

雞肉熟了即可上碟。

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