俗話說，開門七件事“柴米油鹽醬醋茶”，雖說茶排在最後一位，但很多人都離不了它。

燒水、燙杯、泡茶、續水......閑暇之餘，給自己泡一壺茶，享受一種悠閑、一種淡然、一種甯靜，浮躁的靈魂也會一點點安靜下來。飲茶，是對浮躁社會最好的逆襲。

我非常喜歡喝綠茶，每次取出茶葉後會将茶葉封好放置在冰箱冷藏。然後在生活中，我們也會遇到這種情況，茶葉放久了忘記喝了，過了保質期但是沒有開封，這種情況還能喝嗎？今天香香跟大家就這個問題探讨一下。

首先，先明确一個概念，茶葉是有保質期的，不同的茶葉保質期不同。下面為大家列舉了我們生活中經常喝的七種茶。

綠茶

綠茶在制作過程中沒有經過發酵，保存不當很容易變質，常溫下一般保質期為一年左右。根據殺青、幹燥的程度不同，綠茶的保質期會有一定差異。影響綠茶品質的因素主要有溫度、光線、濕度。如果存放方法得當，降低或消除這些因素，綠茶可長時間保質。

烏龍茶(青茶)

烏龍茶屬于半發酵茶，放冰箱冷藏保質期在18個月左右。烏龍茶保質期取決于茶葉本身水分含量的高低與所用的包裝材料的防潮性能，如武夷岩茶放2年也還能喝，隔年陳茶反而香氣馥郁、滋味醇厚；鐵觀音存儲得當，也是越久越好。

紅茶

散裝紅茶的保質期，一般是18個月，一般袋裝紅茶保質期是24個月，罐裝或用鋁箔紙包裝的紅茶可保存三年左右，紙袋包裝的紅茶可保存兩年左右。

黃茶

黃茶在市面上比較少見，它的制作工藝與綠茶有相似之處，多了一道悶堆工序。所以黃茶與綠茶一樣，保質期都隻有一年左右。

黑茶

普洱茶分為生茶和熟茶兩種，一般而言，生茶的保質期在5年左右，熟茶經過特殊發酵越陳越香，茶葉保質期在15年以上。

白茶

白茶說是越陳越好，當然也是要在保存的好的前提下，白茶一般是要密封保存的，不然會散失其中的水分。白茶具有很高的藥用價值，功效堪犀牛媲美。保存好才能達到一年茶，三年藥，七年寶的說法。

花茶花茶是我國獨特的茶葉品類，也稱熏花茶，傳統花茶是以綠茶，紅茶，烏龍茶茶坯及符合食用需求和能夠吐香的鮮花為原料，采用窨制工藝制作而成的茶葉，屬于拼配茶，保質期因原料不同而有差異。

不同的茶保質期不一樣。像雲南普洱茶，少數民族的磚茶，陳化的反而好一些，保質期可達10到20年。又如湖南的黑茶，湖北的茯磚茶，廣西的六堡茶等，隻要存放得當，不僅不會變質，甚至能提高茶葉品質。

茶葉過期能不能具體情況具體分析，因為茶葉過期不代表茶葉變質。

能喝的情況

向外出售的茶葉幹制程度都很高，并且保存密封方法也很科學，這種茶葉保質期一般都很長，若是沒有開封，茶葉沒有受潮，就算是過期一段時間了也能喝，對茶葉的質量影響不大。

不能喝的情況

茶葉變質。

明顯變色：茶葉久存之後顔色變深是正常的，比如白茶經過五年左右的存放，顔色會從杏黃到深黃再到紅褐，但茶湯一直都是通透明亮的。需要注意的是，如果茶湯不僅變深，還變得暗褐渾濁，絲毫沒有透亮的感覺，這樣的茶很有可能是變質了。

出現異味：茶有很強的吸附性，如果跟有異味的東西放在一起，或者放進冰箱之前沒有密封好，很容易串味。如果聞到茶葉有明顯的樟腦丸味、油腥味，這種茶不要喝。

受潮發黴：正常的茶葉摸起來是幹脆易折的。如果茶葉捏起來發軟，感覺濕濕的，或聞起來有黴味、陳味，那麼這個茶葉肯定是變質了，不能再飲用了。

茶葉能不能喝不能隻參考保質期，更要經常觀察茶葉是否發生變質，使用恰當的貯存方法，可以更好的延長茶葉的品飲時間。

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