零基礎懶人家常麻辣香鍋
用料
各種丸适量
金針菇适量
綠甘藍
寬粉
菠菜
香菜
香菇
黑木耳
土豆片
藕片
豆皮
幹紅辣椒
花椒
蒜瓣
麻辣香鍋底料
制作步驟
1.把各種丸在熱水裡解凍煮熟,土豆片,藕片,金針菇,寬粉,香菇等一切需要事先煮熟的東西焯水備用
2.将菠菜洗淨切成段,綠甘藍撕成塊兒,香菜切斷備用,木耳泡發洗淨備用
3.幹鍋放入食用油,大量的幹紅辣椒,花椒,後放入蒜瓣,放入切好的綠葉菜翻炒,六成熟即可放入鹽,雞精,醬油翻炒均勻,将備好的各種丸,寬粉,金針菇等倒進去,放入麻辣香菇調料攪拌均勻
4.關火将事先切好的香菜段放入鍋中,滴幾滴香油,攪拌均勻即可享用
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