
By Johngyzq

1、用生粉、鹽、胡椒粉、料酒腌制入味

2、準備酸菜、辣醬、泡椒

3、準備配菜

4、下冷水

5、将豆皮、豆芽煮熟

6、墊底

7、鍋熱下油

8、下洋蔥、姜蒜

9、下酸菜

10、炒香

11、倒入冷水

12、下入魚骨

13、炖煮三分鐘

14、下魚片

15、炖煮兩分鐘

16、下入小蔥起鍋
草魚味甘、性溫、無毒,入肝、胃經;具有暖胃和中、平降肝陽、祛風、治痹、截瘧、益腸明眼目之功效;主治虛勞、風虛頭痛、肝陽上亢、高血壓、頭痛、久瘧。
1.草魚含有豐富的不飽和脂肪酸,對血液循環有利,是心血管病人的良好食物;
2.草魚含有豐富的硒元素,經常食用有抗衰老、養顔的功效,而且對腫瘤也有一定的防治作用;
3.對于身體瘦弱、食欲不振的人來說,草魚肉嫩而不膩,可以開胃、滋補。
暫未發現相克的食物。
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