魚腥草是天然的青毒素?魚腥草，俗稱折耳根，可以制成菜肴，是天然又安全的抗生素，能夠清熱、消炎、抗病毒它含有人體必須的錳、鋅、銅等微量元素，還含有豐富的維生素C、E及煙酸等很多人因為魚腥草獨特的味道對其敬而遠之，卻不知隻要味道做好了，人人都能愛上它，因為其價格不僅便宜，吃了對身體還大有益處，我來為大家講解一下關于魚腥草是天然的青毒素?跟着小編一起來看一看吧!

魚腥草是天然的青毒素

魚腥草，俗稱折耳根，可以制成菜肴，是天然又安全的抗生素，能夠清熱、消炎、抗病毒。它含有人體必須的錳、鋅、銅等微量元素，還含有豐富的維生素C、E及煙酸等。很多人因為魚腥草獨特的味道對其敬而遠之，卻不知隻要味道做好了，人人都能愛上它，因為其價格不僅便宜，吃了對身體還大有益處。

◆魚腥草可調理身體不适

1、調理風熱感冒

魚腥草可以調理上呼吸道感染，能退燒，又能止咳。在風熱感冒初期的時候，馬上喝一些魚腥草水消炎，就可以起到退燒的作用。因為一般的退燒藥和抗生素藥，對于老人和小孩來說副作用比較大。而魚腥草是食物，性質平和，非常安全。

2、調理黃疸型肝炎

每天用三斤新鮮的魚腥草煎成濃濃的湯，代茶頻飲，可以調理黃疸型肝炎。各種肝炎都可能引起黃疸。黃疸是身體有嚴重濕熱的表現。魚腥草可以消炎，祛除身體的濕熱。

3、減輕吸煙損害

如果你明知吸煙的危害但就是戒不了煙，那麼你至少可以為自己的健康做一件事：多喝魚腥草。魚腥草是特别适合煙民的食物，它能清肺熱，解鹽毒。準備一些曬幹的魚腥草，每天取一點來泡水喝，能減輕抽煙對你的損害，預防慢性咽炎、氣管炎甚至肺癌。

有許多人表示，魚腥草是和香菜一樣恐怖的存在，那是因為沒有找到魚腥草正确的打開方式。下面介紹幾款食療方法，讓味蕾和身體同時受益吧！

◆推薦3款魚腥草食療方

1、魚腥草炒雞蛋

【原料】

鮮魚腥草150克，雞蛋4隻、鹽、味精、蔥花、素油

【做法】

1、将魚腥草去雜洗淨切小段，雞蛋磕入碗内攪勻。

2、鍋内油燒熱，投入蔥花煸香，放入魚腥草煸炒幾下，倒入雞蛋一起煸炒至成塊，加入适量水和鹽，炒至雞蛋熟而入味，點入味精推勻即成。

【功效】

具有清熱、滋陰潤肺的功效。

2、魚腥草蒸雞

【原料】

嫩母雞1隻（重約1500克），魚腥草200克；精鹽、味精、蔥段、姜片。

【做法】

1、将雞宰殺、去毛、内髒、腳爪洗淨，放入沸水鍋内焯一下，撈出洗淨血污。魚腥草去雜洗淨切段。

2、取湯盆1隻，放入全雞、精鹽、姜、蔥和适量清水，上籠蒸至雞熟透，再加入魚腥草、味精，略蒸即可出籠。

【功效】

利尿消腫，溫中益氣，提供豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物等多種營養成分，還具有消炎的功效。

3、涼拌魚腥草

【原料】

魚腥草、鹽、醬油、幹辣椒、花椒面

【做法】

1、洗淨魚腥草，根、須掐去，冷水浸泡10分鐘；

2、将幹辣椒切成段，放到溫油中炸至酥脆，連油一塊倒入碗中待用；

3、魚腥草放入鹽、醬油、花椒拌勻，即可食用。

【功效】

消暑消炎，很好的一道夏季家常涼菜。（華龍網整理）

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