酸辣黃瓜條的做法大全-tft每日頭條

酸辣黃瓜條的做法大全

生活更新时间:2024-12-25 21:41:00

酸辣黃瓜條的做法大全?做法一：⑴黃瓜洗淨，晾幹水分把黃瓜切成5-7厘米的小條用鹽腌漬半小時，下面我們就來說一說關于酸辣黃瓜條的做法大全?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

酸辣黃瓜條的做法大全

做法一：

⑴黃瓜洗淨，晾幹水分。把黃瓜切成5-7厘米的小條。用鹽腌漬半小時。

⑵把姜切成絲放入碗中。加入剪碎的幹辣椒。加入15克的白糖。倒入1大勺白醋。攪拌均勻使糖溶化成料汁。

⑶把腌制好的黃瓜條擠去水分放入無油幹淨的容器中。

⑷把料汁倒入黃瓜條中攪拌均勻。

⑸放入冰箱腌漬7～8小時後取出裝盤即可。

做法二：

⑴紅辣椒去蒂及籽，姜去皮，均洗淨、切絲備用。

⑵小黃瓜洗淨，去頭尾，對半直切開，去籽，切成長約5厘米的段，放入碗中加入料抓拌均勻并腌20分鐘，取出，擠幹水分，裝入玻璃容器中，再加入紅辣椒、姜拌均勻，蓋上蓋子，靜置2小時，即可取出食用。

做法三：

⑴首先将黃瓜洗淨後切成均勻的條狀。

⑵将幹紅椒、香蔥、生姜、青椒洗淨後切好備用。

⑶将生抽、香醋、甜油、胡椒粉、食鹽、雞精倒入碗内調勻。

⑷将青椒、香蔥、生姜放入碗内攪拌一下。将黃瓜條放入碗内拌勻。

⑸鍋内加入适量色拉油燒至八成熱後放入幹紅椒，煸炒出香味。

⑹将辣椒油和辣椒倒入碗内黃瓜條上面，然後放入适量雞精和香油拌勻即可。

⑺将做好的美味黃瓜條倒入盤内即可食用。

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