很多水果進入市場銷售,如果隻是默默擺在貨架上,并不容易引起人們的注意,但稍加宣傳或是講解,或許效果就會不一樣了。而如今網絡資訊傳播迅速,還沒有上市就被大肆炒作的水果也不少,不過在以前,往往是進口、稀有、超級水果等标簽,容易讓人印象深刻。
比如牛油果、人參果、蓮霧,都是依靠這些方式得以打開銷路,并在人們心中形成固有印象,有些消費者至今深信不疑,并持續購買。諸如牛油果、蓮霧,甚至還成了高價水果的象征,用來招待客人或送禮還長面子。
10年前的布福娜還是野果子,後來也憑借“稀有”走紅,吸引了不少農民投入種植,更早的姑娘果也是野果子,20年前還很少見到種植,後來憑借改“洋名”,讓人誤認成進口貨,很多走紅。
姑娘果原産自東北,很多80、90後兒時都吃過它,對它印象深刻,但後來出現在市場上叫法就太多了,比如哥倫比亞龍珠果、金珠果、洋菇娘等,尤其是哥倫比亞龍珠果一聽就覺得是進口的洋水果。後來姑娘果逐漸在各地水果市場上出現,也越來越有知名度,也就不再那麼神秘了,隻是價格一直都下不來,一斤10-20元是常見的價格。
其實姑娘果并不是什麼難種植的水果,除了西北幾個高海拔的省份和海南氣溫偏高的地方目前還沒有發展規模種植以外,其他各地幾乎有種植,種植區域十分廣泛。而且姑娘果當年種植當年就能采收,時間很短,這對很多農民來說是非常有吸引力的,隻要種植環境選得好,管理得當,就是賺多賺少的問題了。所以姑娘果的種植“遍地開花”,也就不足為奇了,但這幾年,姑娘果的價格并沒有受到種植面積大,供應充足而有所滑落,依然十分堅挺,這與藍莓有幾分相似之處。
不得不說,姑娘果的價值還是很高的,它營養豐富,18種氨基酸、21種微量元素和礦物質、8種維生素不可謂不全面;在藥用價值方面,它具有清熱解毒、鎮咳利尿等功效;此外它還能加工成果酒、罐頭、蜜餞、沙拉醬等。此外,姑娘果還是高顔值的代表之一,看着就讨喜,而且人們對漿果類水果一直都沒什麼抵抗力,諸如藍莓、桃金娘、草莓、葡萄等,姑娘果也就不例外地被人們所喜愛了。
而之所以姑娘果價格會居高不下,有些地方還會賣到30元一斤,主要還是各地适中面積小,尤其南方現有的水果很多是多年生植物,很少有果農會輕易選擇改種它,求穩的比較多,貿然選擇種植姑娘果,還不一定能找到銷路。
反觀市場上,姑娘果的名氣越來越響亮,很多消費者也都清楚,姑娘果就是以前的哥倫比亞龍珠果、洋菇娘等,但對它的熱愛絲毫不減。如今姑娘果還會出現在一些鄉鎮市場上,盡管一斤賣到10幾、20元,仍然有消費者購買,正是市場越來越廣闊,而本地供應量遲遲沒有跟上,外地運來又太貴,才造成了這樣的局面。
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