一家三口吃晚餐時間表-tft每日頭條

一家三口吃晚餐時間表

生活更新时间:2024-11-28 12:47:17

#頭條創作挑戰賽#

人不管走到哪一步，總得找點樂子，想一點辦法。是的，美食就是我找的樂子，想的辦法！小談食刻和你一起認真對待吃下的食物！

導讀：

提到江西人的飯菜，如果不來點辣椒，總覺得不太像，其實江西人吃辣椒沒有想象中那麼誇張，說句實在話，江西人在吃辣方面，真不如湖南人。我作為地道的江西人，能夠接受一般辣度，但是去雲南還有湖南，是真少不了他們當地的辣。

一家三口吃晚餐時間表（曬曬江西三口之家的晚餐）1

在我們贛北地區的農村中，菜肴一般多是炖菜比較多，尤其是天氣冷的時候，很少去做小炒類的菜。這兩天一直待在家，還沒有去上班，于是做了3道當地的特色家常菜，很多朋友估計都不知道這些菜是怎麼做的，這些菜花費不到30元，很多網友看完，直言我們太會過小日子了，那到底是一些什麼菜呢？

一家三口吃晚餐時間表（曬曬江西三口之家的晚餐）2

第一道菜：豆腐渣炖魚頭

這個魚頭比較小，才十幾塊錢，把新鮮的魚頭處理幹淨，然後稍微的煎一下，記住在煎的時候，一定要用菜籽油，放入少許的姜片一起去煎，煎好以後，放入切好的豆腐渣，然後開始炖，放入鹽加入醬油，因為家裡人都愛吃辣，所以放了幾個小米辣。

一家三口吃晚餐時間表（曬曬江西三口之家的晚餐）3

這裡重點說一下這個豆腐渣，它是經過發酵而成的，也就是打豆腐的時候，豆子留下的渣，經過自然發酵而形成的，這道菜，口感鮮辣，尤其是湯特别的鮮美。

一家三口吃晚餐時間表（曬曬江西三口之家的晚餐）4

第二道菜：墨魚炖豬肉

上街買回來的土豬肉，切成片以後，放入到一個陶瓷瓦中，接着把墨魚，放入到柴火灰當中去，讓它自然卷曲，把它取出來，然後剪成段，和豬肉放在一起，開始往裡面注水，然後開始用炭火去炖。

一家三口吃晚餐時間表（曬曬江西三口之家的晚餐）5

炖的過程中，記得要把浮沫打去，接着繼續炖，炭火慢炖3個小時左右，這個時候就可以聞到豬肉和墨魚的香味了，來上一口，鮮美至極，這大概就是人間美味。

一家三口吃晚餐時間表（曬曬江西三口之家的晚餐）6

第三道菜：豆角炒辣椒

這個豆角是家裡地裡種的，已經是進入了末季，所以豆角很多都已經發白，有的還有些老了，炒的過程中，時間需要稍微的久一點，如果是炒這道菜的話，我還是建議大家，用豬油去炒，會更軟一些，也會更香一些。

一家三口吃晚餐時間表（曬曬江西三口之家的晚餐）7

豆角炒辣椒屬于江西的特色家常菜，基本上整個的夏秋季節，都會吃得比較多，而且它也比較的下飯。

一家三口吃晚餐時間表（曬曬江西三口之家的晚餐）8

【食刻說】

這三個菜，我們一家三口吃，是完全足夠的，而且花的錢也不是很多。最為重要的是，這些家常菜，比起外賣，還有哪些科技與狠活來講，不知道要好多少個檔次，尤其是這樣花時間制作出來的菜，隻有在鄉下才能吃到。

一家三口吃晚餐時間表（曬曬江西三口之家的晚餐）9

這些菜雖然品相不是很好，也有一部分人會覺得沒有胃口，但是對于我而言，真的是記憶中的味道，鮮辣味十足，家人吃的也特别的滿足。朋友們，你們覺得這些菜怎麼樣呢？

【本文由“小談食刻”原創，圖片均由本人拍攝。未經許可不得删改、盜用，侵權必究】

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