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廈門必打卡閩南菜

生活 更新时间:2024-08-01 10:05:18

廈門必打卡閩南菜(食在廈門在廈門也能吃到地道的廣州菜)1

一直都聽說廣州菜作為粵菜裡面比較出衆的一個分支,廣州菜通過高超的烹饪技巧、精湛的刀功技藝、以及對食材的把控,無論廣州菜到哪,都是備受好評!泷悅作為廈門比較有名氣的廣州菜餐廳,每次來都有不一樣的驚喜!

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餐廳位于寶龍一城斜對面的上東美地,主打高端私密,整個餐廳下來共有六個包廂,能符合宴請、商務、定制等等要求,每個包廂都配備茶桌,方便品茶~

廈門必打卡閩南菜(食在廈門在廈門也能吃到地道的廣州菜)4

今天和幾個許久未見的朋友相約至此,點了一些他們家比較特色的菜品:

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◾椒鹽富貴蝦:

比手臂還要大的富貴蝦,超多的蝦肉,真的能一口超滿足,隻均260左右,不愧是富貴蝦。椒鹽做法,在後背開了一道“天窗”,輕輕一扯,蝦肉就下來了,太鮮美了!

廈門必打卡閩南菜(食在廈門在廈門也能吃到地道的廣州菜)6

◾瑤柱冬瓜炖鮑魚:

很推薦的一道湯,湯底真的太鮮了,上桌趁熱喝上兩碗。冬瓜熬到入口即化,主角鮑魚的鮮味融入湯底,最底部還有排骨,也不錯吃~

廈門必打卡閩南菜(食在廈門在廈門也能吃到地道的廣州菜)7

◾椒鹽蚝仔烙:

廈門有海蛎煎,廣州有蚝仔烙。泷悅的蚝烙口感更加酥脆,除了蚝仔,裡面還加入了鱿魚塊,上桌時的盤還帶着餘熱,超好吃~

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◾椒鹽梭子魚:

很下酒配的一道菜,外酥裡嫩的梭子魚,外面一層黃金亮麗,一口下去,滿滿鮮美,而且沒有魚刺,真的太贊了!

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◾鳝絲煲仔飯:

吃過很多口味的煲仔飯,加入鳝絲的煲仔飯竟然出奇的好吃,每一口都帶着鳝絲的鮮美~

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◾如意吉祥炒澳帶:

很清爽的一道菜,澳洲帶子切成塊狀,搭配蘆筍、洋蔥,清淡可口,尤其是瑤柱超好吃~

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在廈門廣州菜餐廳很多,但是做得口味正的真的不多,來泷悅,吃地道的廣州菜~

廈門必打卡閩南菜(食在廈門在廈門也能吃到地道的廣州菜)1

餐廳:泷悅·廣州菜(上東美地店)

位置:呂嶺路1382-5号地鐵2号線嶺兜站AE出口前走50米寶龍一城2号門正對面

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