「 如何快速泡發幹香菇 」
親愛的小夥伴們平時泡發香菇是不是總要花很長時間?有時候忘記提前泡,做菜時又急着要用,那怎麼辦呢?下面喵總就教大家一個簡單的方法,讓你能非常快速地泡發幹香菇!
1)先把幹香菇用清水沖洗一下,然後瀝水;
2)将幹香菇裝入密封盒裡,加入 2 勺白糖,倒入 30℃ 溫水沒過幹香菇;
3)蓋上蓋子,用力上下搖晃 2 分鐘;
2 分鐘過去後,讓我們來驗證一下奇迹吧。看,短短 2 分鐘,幹香菇就瞬間膨脹了。捏一捏,香菇已變得飽滿多汁了,每一顆幹香菇都完全泡發了,而且松軟有彈性!
好啦,今天的小技巧就分享完了,大家還有什麼
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