粳米的吃法?紅豆粳米粥 準備食材如下紅粳米150克,大米50克,紅棗10粒,清水适量,紅糖少許 ,接下來我們就來聊聊關于粳米的吃法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
紅豆粳米粥。
準備食材如下。紅粳米150克,大米50克,紅棗10粒,清水适量,紅糖少許。
具體做法如下。米類淘洗幹淨放入鍋中,紅棗洗淨放入,加入清水至刻度,選用粥功能,按開始工作,時間到,打開蓋子,熬好的粥,盛入碗中添加少許的紅糖即可!
百合粳米粥。
準備食材如下。粳米50克,薏米50克,百合50克,枸杞10粒,紅棗3個,水适量。
具體做法如下。砂鍋内放入足量的清水,大火燒開,粳米用清水沖洗一遍放入開水鍋中,薏仁用清水提前浸泡至發脹,泡好的薏仁放入鍋中,再放入紅棗和枸杞,用勺子将食材朝一個方向攪拌幾次,大火燒煮,煮到鍋裡的水燒開,有浮沫飄起時用勺子把浮沫撇去,轉中小火熬煮,期間用勺子朝一個方向攪拌幾下食材,煮到鍋裡的米粒開花,新鮮百合用清水洗淨表面的泥污,用手掰開并撕去百合表面帶有的雜色物質,處理好的百合放入砂鍋中,繼續中小火煮5分鐘左右至百合熟即可!
五彩粳米粥。
準備食材如下。粳米粥1碗,雞胸脯肉15克,胡蘿蔔适量,四季豆10克,雞蛋1個,食鹽1茶匙,醬油1湯匙,料酒1湯匙,水澱粉适量,白糖1湯匙,橄榄油1小勺
具體做法如下。胡蘿蔔去皮洗淨,切小丁,焯水後入炒鍋,加少許橄榄油炒熟後盛出,四季豆擇洗幹淨,切小丁,入沸水鍋中焯熟,雞脯肉去筋膜,洗淨,切末,用醬油和料酒腌制15分鐘,雞蛋磕入碗中打散,加少許食鹽、白糖和涼開水攪勻,用少許橄榄油煎炒至松軟,腌好的雞脯肉用少許橄榄油翻炒,加少許白糖,炒至松軟時用水澱粉勾芡,關火,将做熟的胡蘿蔔、四季豆、雞蛋和雞脯肉放入粳米粥中,拌勻即可食用!
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